Nikitas Petrakis

Nikitas Petrakis, Jahrgang 1979, studierte Wirtschaftswissenschaften in Stuttgart. Nach Stationen in der Umweltberatung, in der Gastronomie, als Landschaftsgärtner sowie einer Selbständigkeit im Lebensmittelhandel, ist er seit 2014 bei der Landesmesse Stuttgart u.a. für die Organisation, Planung und Durchführung der Slow Food-Messe verantwortlich. Neben Reisen und ausgedehnten Aufenthalten in der Natur, liebt er das Kochen und kulinarische Entdeckungen sowie Abende im engen Familien- und Freundeskreis. In seiner Freizeit renoviert er zurzeit ein weiteres Ferienhäuschen auf einer griechischen Insel. Am meisten amüsiert er sich jedoch über Ewas verschiedene Versuche und Ausreden, samstagmorgens noch vor dem Frühstück das Knäusperle vom frisch gebackenen Brot zu ergattern.