Nina Engels , Jens Dreisbach Nina Engels: Das neue Küchenlexikon in Bildern

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Inhaltsangabe zu „Nina Engels: Das neue Küchenlexikon in Bildern“ von Nina Engels

Nina Engels Das neue Küchenlexikon in Bildern Das neue Küchenlexikon in Bildern verrät in 900 Einträgen und Fotos, welche Fleischstücke und Fischsorten auf welche Art idealerweise zubereiten werden, worin sich Tafelsalz und Fleur de sel unterscheiden, wie sie selbst Gewürzmischungen herstellen, welche Geschmackseigenschaften welche Käse- und Obstsorten auszeichnen u.v.m. Ein Wegweiser im Dickicht der Lebensmittelvielfalt. Zum Stöbern, Entdecken und Nachschlagen. 256 durchgehend Seiten. Format 22 x 27 cm. Fester Einband.
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