Nina Kobelt

Nina Kobelt ist Journalistin und schreibt seit Jahrzehnten in diversen Schweizer Medien über die schönen Dinge des Lebens: Essen, Trinken und Kultur. Schon als Dreikäsehoch ‒ um im Jargon zu bleiben ‒ hat sie eine gewisse Liebe für Käse entwickelt; diese gipfelte darin, dass sie in den letzten Jahren mehrmals als Jurorin an den World Cheese Awards fungierte. Für dieses Buch ging sie auf Schweizer Reise, zu Fuss, per Bahn und im Auto. Denn das ist, was sie am liebsten macht: Produzent:innen besuchen und über deren Handwerk sprechen.