Oded Schwartz

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Autor von Das Saucen-Kochbuch, Selbstgemachte Köstlichkeiten und weiteren Büchern.

Alle Bücher von Oded Schwartz

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Oded SchwartzSelbstgemachte Köstlichkeiten
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Selbstgemachte Köstlichkeiten
Selbstgemachte Köstlichkeiten
 (2)
Erschienen am 25.02.2010
Oded SchwartzKöstlichkeiten aus Küche und Keller
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Köstlichkeiten aus Küche und Keller
Köstlichkeiten aus Küche und Keller
 (1)
Erschienen am 01.02.2013
Oded SchwartzDas Saucen-Kochbuch
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Das Saucen-Kochbuch
Oded SchwartzSauces & Salsas
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Sauces & Salsas
Sauces & Salsas
 (0)
Erschienen am 01.10.1999
Oded SchwartzFast and Fresh Mediterranean
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Fast and Fresh Mediterranean
Fast and Fresh Mediterranean
 (0)
Erschienen am 01.03.1996
Oded SchwartzFast & Fresh
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Fast & Fresh
Fast & Fresh
 (0)
Erschienen am 01.02.1998
Oded SchwartzCocina para un Corazon sano/ Recipe for a Healthy Heart
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Cocina para un Corazon sano/ Recipe for a Healthy Heart
Oded SchwartzAugenschmaus & Gaumenfreude
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Augenschmaus & Gaumenfreude

Neue Rezensionen zu Oded Schwartz

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Brentinis avatar

Rezension zu "Köstlichkeiten aus Küche und Keller" von Oded Schwartz

Köstlichkeiten aus Keller und Küche
Brentinivor 5 Jahren

Aus diesem Kochbuch habe ich in letzter Zeit immer wieder gern und oft gekocht. Oder soll ich doch lieber sagen zubereitet? Köstlichkeiten aus Keller und Küche vom britisch-israelischen Autor Oded Schwartz bringt allerlei Interessantes zum Thema Konservieren, Einlegen, Einkochen und Aufbewahren von Lebensmitteln aus aller Welt. In seinem optisch schön gestalteten Kochbuch verbindet er die lange Konservierungstradition der Juden, Arabern, Muslimen und Christen aus dem Nahen Osten mit der Technologie der heutigen Zeit. Er stellt uns die besten Rezepte nach Jahreszeiten vor, und zu jedem erzählt er auch etwas aus seiner eigenen Erfahrung. Hinzu gibt er seinen Lesern auch zahlreiche nützliche Tipps und Ideen, z.B. wie und wo man die fertigen Produkte einsetzen kann. Mein absoluter Favorit waren eingelegte Zitronen, eine arabische Spezialität aus Nordafrika, die meinen Tajine-Gerichten und Cous-cous seit Neuestem einen besonderen Zauber gibt. Dank dem Rezept aus diesem tollen Buch.

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Sanys avatar

Rezension zu "Selbstgemachte Köstlichkeiten" von Oded Schwartz

Selbstgemacht mit Pfiff
Sanyvor 5 Jahren

Ein wunderschön Illustriertes Buch mit tollen Rezepten zum Einlegen, Konservieren und Trocknen von Lebensmitteln. Das Buch bietet reichlich Informationen über die Geschichte des Konservierens. Desweiteren hat man mit diesen Buch noch super Geschenkideen, denn nichts ist schöner als selbst gemachter Essig, öl, oder lecker eingelegte Tomaten.

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