Otto Koch

Autor von Algen und Küstengemüse, Lustige Kochgeschichten und weiteren Büchern.

Lebenslauf von Otto Koch

Otto Koch ging nach seiner Ausbildung in München für einige Jahre auf Wanderschaft durch diverse Spitzenhäuser in der Schweiz und in Frankreich. 1974 eröffnete er in München sein eigenes Restaurant „Le Gourmet“, das zwei Jahre später einen Stern erhielt. Zusammen mit Eckart Witzigmann zählt er zu den Wegbereitern der ambitionierten Sternegastronomie in Deutschland. Von 2001 bis 2009 leitete er das „KochArt“ in Zürs am Arlberg. Danach war er bis 2014 Patron des von Arena One betriebenen Restaurants 181 im Olympiaturm in München. Seine Tätigkeiten in der Fernsehsendung ARD-Buffet, für den Robinson Club, sowie für Servicebund und Sodexo beschäftigen ihn heute.

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Otto Koch

Cover des Buches Algen und Küstengemüse (ISBN: 9783875154184)

Algen und Küstengemüse

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Erschienen am 25.04.2017
Cover des Buches Lustige Kochgeschichten (ISBN: 9783942561402)

Lustige Kochgeschichten

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Erschienen am 01.12.2016
Cover des Buches Zwischen Aisch- und Maintal (ISBN: 9783877070758)

Zwischen Aisch- und Maintal

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Erschienen am 01.01.1988

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