Patrik Jaros

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  • DAS Standardwerk zum Thema Kochen

    Kochen

    disadeli

    01. January 2015 um 12:06 Rezension zu "Kochen" von Günter Beer

    "Inhalt Wie dieses Kochbuch funktioniert Warenkunde Öl, Essig, Butter, Salz Kalte Saucen Salate & Vorspeisen Eierspeisen Saucen & Fonds Suppen Nudeln Reis Getreide & Hülsenfrüchte Kartoffeln Gemüse Pflanzliche Proteine Süßwasserfische Salzwasserfische Krustentiere & Schalentiere Geflügel Rind & Kalb Schweinefleisch Lamm & Wild Obst & Dessert Kuchen & Brot Käse Wein Liste mit Zusatzstoffen Kochbegriffe & Glossar Index" Anschaulich und mit vielen Hintergrundinformationen enthält dieses Werk Grundwissen vielfältig und fundiert, ...

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  • unkomplizierte Leckereien

    Das Nichts-Wegwerfen-Kochbuch

    disadeli

    Rezension zu "Das Nichts-Wegwerfen-Kochbuch" von Patrick Jaros

    Gleich am Anfang steht der Hinweis auf die bebilderten Zutatenlisten und deren Verwendung als Daumenkinosuche. Eine wirklich hervorragende Idee! Absolut praktisch sind auch die im Verlauf des Buches gegebenen Tipps am Rande. Ebenfalls gleich zu Beginn wird mitgeteilt, dass durchaus Fertigprodukte verwendet und aufgepeppt werden. Im Gegensatz zu anderen Veröffentlichungen ein vorbildlicher Hinweis. Die Rezepte sind einfach, praktisch und ich habe kaum etwas gefunden, was ich nicht gerne ausprobieren möchte; selbst wenn ich mir die ...

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