Paul Cullen Cook's Tour

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  • Rezension zu "Cook's Tour" von Paul Cullen

    Cook's Tour
    abuelita

    abuelita

    03. September 2012 um 19:51

    Paul Cullen, geboren in Irland, studierte in New York und arbeitete einige Jahre in London als Küchenchef, bevor er sich mit seiner Frau Dorcas und den drei Töchtern Kerry, Aislinn und Calre in Cains, Australien, niederließ. Schon immer von der chinesischen Küche fasziniert und vom Reisefieber infiziert, machte er sich, kaum waren die Grenzen von China nach Rußland geöffnet, 1993 mit Frau und Kindern im Zug auf den Weg von Hongkong nach Dublin…..und von dieser Reise handelt auch das Buch. Imgrunde ist es eher wie ein Roman geschrieben und das hat mir sehr gut gefallen – mit viel Humor erzählt der Autor, wie er sich mit zwei, drei Worten, Zigaretten, viel Alkohol mit anderen verständigte. Das Ganze ist natürlich etwas veraltet mittlerweile, aber das tut dem Lesevergnügen wirklich keinen Abbruch. Ganz klar, dass Cullen das Hauptmerk aufs Essen legt…Hunger hab ich trotzdem keinen bekommen, sondern mich ab und zu mal gruselnd geschüttelt….

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