Kartoffel kulinarisch

von Paul Gayler 
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Kartoffel kulinarisch
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Inhaltsangabe zu "Kartoffel kulinarisch"

Aus der Kartoffel, dem beliebtesten Gemüse auf deutschen Tellern, lässt sich weit mehr zaubern als Pommes frites und Pellkartoffeln. Die ganze Bandbreite der Kartoffel-Cuisine zeigt Meisterkoch Paul Gayler in seiner Hommage an die gesunde Knolle - kulinarische Köstlichkeiten aus Afrika, Asien, Südamerika und Europa, Rezepte für Kalorienbewusste und Vegetarier sowie süße Leckereien. Die brillanten Food-Fotos verführen zum Schwelgen und Ausprobieren.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783804361294
Sprache:
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:175 Seiten
Verlag:Augustus Verlag

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