Wer kann von sich sagen, dass er sie nicht mag – die Pizza, jene Allroundmahlzeit für alle Lebenslagen, die längst nicht mehr nur vom Italiener um die Ecke kommt, sondern die, wie in meinem Fall, in bester Qualität und mit fantasiereichen Namen und Belägen von der deutschen Gaststätte nebenan. Der Pizzaliebhaber und Wirtschaftsjournalist Paul Trummer aus Wien hat in diesem Buch den Weg einer Pizza verfolgt und damit nicht nur einen tiefen Einblick in die Produktion von Lebensmitteln gegeben, wer alles daran beteiligt ist und wer daran verdient, sondern auch auf eine Weise die Weltwirtschaft erklärt und die Globalisierung, wie ich sie aufgelockerter bisher nicht gelesen habe.