Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH

Unser Kochlehrer hat uns damals gesagt, dass wir statt der Tajine auch einen Römertopf nehmen können, falls man keine zu Hause hat.
Für Schmorgerichte aus dem Ofen stimmt das auch, braten auf dem Herd geht damit natürlich nicht.
So finde ich die Inhaltsangabe etwas irreführend. Geht man nach der, habe ich nur Schmorgerichte aus dem Ofen erwartet. Da man mit einer Tajine aber auch auf dem Herd arbeiten kann, sind sehr viele Gerichte aus dem Buch nur auf dem Herd, statt im Ofen zubereitet worden. (Da kann der Laie auch auf einen Topf oder eine Pfanne zurückgreifen.)

Die vegetarischen Gerichten, die teilweise sogar vegan sind, haben mir echt gut gefallen. Eine schöne Mischung und sehr viele orientalische Gewürze wie Kreuzkümmel, Zimt und Koriander. Wer das nicht mag, sollte lieber zu einem anderen Kochbuch greifen.

Die Fotos sind ansprechend und es ist auch wirklich zu jedem Gericht eines vorhanden. Der Zubereitung kann man gut folgen und zusätzlich zur Zeitangabe ist auch ein Kochlevel angegeben. Der überwiegende Teil besteht aus einfachen Gerichten, die auch Kochanfänger hinbekommen würden.

Sehr inspirierend fand ich den kleinen Desserteil. Nachtisch aus dem Römertopf oder der Tajine ist Mal was neues :)

Für viele Gerichte benötigt man nicht zwingend eine Tajine, da sie schlicht und ergreifend nicht im Ofen zubereitet werden. Hier hätte ich etwas mehr Rezepte in die Richtung erwartet.
Ansonsten ist es eine nette vegetarische Ergänzung zur Kochbuchsammlung. Aber auch für Anfänger in Sachen orientalische Küche, oder Tajine geeignet.

Ich liebe Falafel! Als ich dieses Kochbuch gesehen habe, war ich positiv überrascht. Auf wenigen Seiten findet man unglaublich viele tollen Rezepte, die man unbedingt ausprobieren möchte. Neben dem klassischen Rezept gibt es viele kreativen Variationen, die so lecker sind. Zu jedem Rezept gibt es auch ein tolles Bild, das definitiv Appetit macht. 

In diesem kleinen Kochbuch steckt Info in jedem Detail. Ich fand es sehr schön, dass bei jedem Rezept sofort ersichtlich war, ob die Falafel frittiert, gebacken oder gebraten werden, ohne dass man sich den Text durchlesen muss. Die Kombinationen aus verschiedenen Aromen und Gewürzen sind sehr gut durchdacht und das Ergebnis ist immer eine positive Überraschung! 

Alle Zutaten bekommt man im Supermarkt und muss nicht extra auf die Suche im Internet oder speziellen Läden gehen. Dafür bekommt das Buch einen Pluspunkt von mir. Die Anleitungen sind verständlich und die Zubereitung ist einfach. Die Zeitangaben sind auch gut getroffen. 

Ich kann dieses Buch jedem empfehlen, der gerne Falafel isst und auch mal etwas Neues ausprobieren möchte und nicht immer die klassische Variante servieren möchte. 

Die Leseproben kommen aus der gesamten Liebesroman-/Erotikromanwelt von Random House: Heyne, Diana, Goldmann ... 
Alles ist vertreten. Ebenso findet man eine gute Mischung aus bekannten und noch unbekannten Autoren, verschiedene Stile und Ausgestaltung der erotischen Dimensionen. Finde ich vor allem deswegen gut, weil durch das Gratis-Konzept ich als Kunde nichts zu verlieren habe und ganz ohne großen Aufwand einfach mal 10 Leseproben lesen kann. 
Es hat mir so manche Stunde in Bus und Bahn verschönert und ein paar Autoren habe ich mir aufgeschrieben, wo ich den ganzen Roman lesen will :-) 
Sehr gute Idee! Hoffe es gibt irgendwann wieder so ein E-Book!