111 Südtiroler Gasthäuser, die man kennen muss

111 Südtiroler Gasthäuser, die man kennen muss
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Das neue Buch von Peter Eickhoff erscheint am 30. Juni 2019 mit dem Titel "111 Südtiroler Gasthäuser, die man kennen muss" als Taschenbuch bei Emons Verlag.

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Inhaltsangabe zu "111 Südtiroler Gasthäuser, die man kennen muss"

Südtirol zeigt sich auch gastronomisch in Höchstform! Auf Almhütten und in Berggasthöfen wird in jeder Hinsicht auf hohem Niveau gekocht, und die Aussichten sind immer grandios. Zwischen Tradition und Moderne kreieren junge Köche eine alpine Ideenküche, die neue kulinarische Maßstäbe setzt. In historischen
Gasthäusern und alten Poststationen wird bewahrt, was sich durch die Jahrhunderte als gut erwiesen hat: eine ehrliche Küche mit unverfälschten Regionalprodukten. Rustikal und elegant, bodenständig und weltoffen – wo der Süden beginnt, wird der Genuss in 111 Gasthäusern auf die Spitze getrieben!

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783740801373
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:240 Seiten
Verlag:Emons Verlag
Erscheinungsdatum:30.06.2019

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