Vollkorn-BackenBrot, Gebäck und Süßes – Plus: Hefefreie, glutenfreie und vegane Rezepte
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Inhaltsangabe
Backen liegt im Trend, vor allem Brotbacken. Brot und Gebäck aus Vollkorn liefern zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe und ein wunderbar rundes Aroma. Ebenso lassen sich herrliche Torten, Kuchen, Kekse und andere verführerische Süßigkeiten aus vollwertigen Zutaten ganz einfach zaubern. Peter Gradwohl, Pionier der Vollkorn-Backkunst, präsentiert in dieser praktischen Paperback-Ausgabe knapp 100 Kreationen für alle Anlässe und Gelegenheiten. Aus dem Inhalt: Anleitung zum Backen mit Vollkorn: Was muss ich beachten? – Jedes Rezept auf Nahrungsmittelunverträglichkeit getestet – Kennzeichnungen: glutenfrei, ohne Ei, hefefrei, milchfrei, vegan, weizenfrei, zuckerfrei
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783708806297
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Taschenbuch
Umfang:156 Seiten
Verlag:Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Erscheinungsdatum:07.08.2014
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