Peter Wagner

Ich durfte „Mallorca - Essen, Trinken, Erleben“ von Peter Wagner in einer Leserunde kennenlernen - vielen Dank dafür!

Beim ersten Durchblättern fallen einem sofort die wunderschönen Aufnahmen ins Auge, man bekommt direkt Lust auf das leckere Essen und die wunderschöne Natur Mallorcas! Peter Wagner als Mallorca-Kenner hat in diesem Genussführer die schönsten Lokalitäten zusammengestellt. Angenehm empfand ich die Gliederung nach der Bucht von Palma, dem Westen, Norden, Osten und der Inselmitte mit jeweiliger Karte und Verortung der einzelnen Restaurants. Jedem Restaurant ist eine Doppelseite mit persönlichen Tipps des Autors gewidmet. Hier wird man je nach Urlaubsregion sofort fündig. Pluspunkte gibt es für die Hinweise, ob das Restaurant vegetarisch ist oder nicht. Auch die Infos zur Ausstattung und dem Service (zB barrierefrei) finde ich sehr hilfreich! Gefreut habe ich mich über die zusammengestellten Köstlichkeiten der Insel und die lokalen Besonderheiten bei Restaurantbesuchen - so kann man sich sicher sein, dass man keine Fettnäpfchen mitnimmt!

Ich gebe dem rundum gelungenem Genuss-Reiseführer gerne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Das ist kein klassischer Reiseführer - sondern eine Sammlung von Restaurant Tipps und Genusserlebnissen über die ganze Insel verteilt.

Geografisch geordnet werden Restaurants, Beach Clubs, Tastings und Feinkostläden vorgestellt, begleitet von ansprechenden Fotos. Dabei wird auf Spezialitäten der Insel eingegangen, spanische Klassiker, aber auch Liebhaber moderner europäischer Küche kommen auf ihre Kosten. Dazu ist das Buch schön handlich, sodass es in jeder Reisetasche noch Platz findet. Für meinen nächsten Mallorca Urlaub liegt es jedenfalls schon bereit.

Ich liebe das Mittelmeer, die Balearen und die spanische Küche, deshalb war ich sehr gespannt, was mich in diesem Buch erwarten würde. Schon beim ersten Durchblättern möchte man am liebsten seine Koffer packen und ins Flugzeug steigen - so wunderschön ist dieser kleine Ratgeber bebildert. Und er macht Lust darauf, diese Insel auch einmal nicht als Pauschaltourist zu besuchen, sondern sich auf eine "Genussreise" zu begeben. Ich war wirklich sehr überrascht, wie viele hochwertige Kulinarik man auf der Baleareninsel findet!

Ob Westen, Norden, Osten, Inselmitte oder die Bucht von Palma - jeder Teil der Insel hat wunderbare Restaurants, Spezialitäten und Produzenten zu bieten. Nun weiß ich auch endlich, wo man die Bar von Uwe Ochsenknecht genau findet! Und das wunderbare Gourmetsalz aus den Salinas dès Trenc habe ich bereits mehrfach selbst gekauft, es ist einfach köstlich!

Auch wenn man nicht selbst nach Mallorca reisen möchte/ kann, ist dieses Büchlein doch ein wahrer Schatz, denn er lässt einen schwelgen und träumen von der schönen Baleareninsel und ihren Köstlichkeiten. Daher von mir eine absolute Leseempfehlung!