Petra Kunze

Das Cover ist vorzüglich. Die Farbgebung ist super stimmig und die Abbildungen, sowohl auf der Vorder-, wie auch auf der Rückseite und ebenso der Klappeninnenseiten, machen Appetit und neugierig, was denn hier alles geboten wird.



Mir , als kompletten Neuling auf dem Gebiet der veganen Ernährung, ist es wichtig, nicht nur Kochrezepte, sondern auch Informationen zur richtigen Ernährung zu erhalten. Dieses Buch, das beide Sparten hervorragend abdeckt, hat mich voll und ganz überzeugt.



Das zahlreiche, sehr ansprechende Bildmaterial lässt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen.



Das Buch ist in folgende Bereiche gegliedert:



Einleitung Protein - Unverzichtbar für jeden



Teil 1 Pflanzliche Eiweisswunder - eine Vorstellungsrunde



Teil 2 Die Rezepte



Die Einleitung wie auch die Vorstellungsrunde in Teil 1 sind in einem gut verständlichen Stil, der auch Neulingen das Thema gut rüberbringt, geschrieben. Mit Tabellen und Bildmaterial ist dies informativ und klar ausgedrückt. Hier kann man sich hervorragend ins Thema einlesen und verstehen.



Die Rezepte aus Teil 2 werden gut erläutert und es wird mit Lebensmitteln gekocht, die man auch gut einkaufen kann.



Mein Fazit: dieses Buch klärt interessant und abwechslungsreich auf und macht so einiges deutlich und klar

Zu oft geben wir unseren Kindern Antworten die sie behalten sollen, anstatt Aufgaben , die sie lösen sollen Roger Lewin Antrophologe

Bravurös gelungene Elternweiterbildung.

Gelassen zu erziehen ist eine Kunst !
Niemandem gelingt das bei den eigenen Kindern immer.
Dieses GU Buch (optisch genauso delikat aufgemacht wie die bekannten Kochbücher) bietet die Gelegenheit sich in dieser Kunst, Lernwilligkeit vorausgesetzt,
zu vervollkommnen.
Profitieren kann man nicht nur in Hinblick auf den Umgang mit den Kindern sondern auch auf den grundsätzlichen Umgang mit den Anforderungen des Lebens .
Wer sich als Persönlichkeit weiterentwickeln möchte ist hier gut aufgehoben.
Harte Arbeit und viel (aber sinnvoll ) investierte Zeit vorausgesetzt.
Brauchbare Erziehungshilfe für Selberdenker

Wer schnelle Antworten sucht oder gar eine "Bedienungsanleitung" sollte es lesen , wird aber nicht zufrieden damit sein, es sei denn er ist open minded genug das Angebot zu nutzen und sich auf die Achtsamkeitsübungen , Meditationen usw. einzulassen.

Es gibt keinen Grund, warum wir unseren Kindern ein "Nein" nicht genauso freundlich sagen können wie ein "Ja". John Holt