Die Soziologie des Essens

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Inhaltsangabe zu "Die Soziologie des Essens"

Eine Innenansicht des Schlaraffenlands - von wüsten mittelalterlichen Tafelfreuden zur diskreten Heimeligkeit von Fastfood-Filialen. Nebenbei beantworten Bourdieu, Elias, Simmel und Bell die drängenden wissenschaftlichen Fragen, warum Teller rund sind, Arbeiter keinen Fisch mögen und die Chinesen uns Europäer für Barbaren halten.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783936173024
Sprache:
Ausgabe:Audio CD
Verlag:TONKOMBINAT
Erscheinungsdatum:01.04.2002
Das aktuelle Hörbuch ist am 01.04.2002 bei TONKOMBINAT erschienen.

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