Pushpesh Pant

Name: The Indian Vegetarian Cookbook
Author: Pushpesh Pant

4,5 Sterne bei 8 Bewertungen

Autor*in von Indien. Das Kochbuch, Indien – Das Kochbuch und weiteren Büchern.

Lebenslauf

Pushpesh Pant wurde in Nainital, Nordindien geboren. Er ist Professor an der Jawaharlal Nehru Universität in Neu-Delhi, Foodjournalist und Autor mehrerer Kochbücher in Indien. 20 Jahre lang hat er auf dem Subkontinent authentische Familienrezepte gesammelt, geprüft, getestet und bearbeitet. Entstanden ist eine bemerkenswerte Sammlung, die wie kein anderes Kochbuch die schier unendliche Vielfalt der indischen Küchen dokumentiert.

Quelle: Verlag / vlb

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Alle Bücher von Pushpesh Pant

Indien. Das Kochbuch

(8)

Erschienen am 19.09.2012

Indien – Das Kochbuch

(0)

Erschienen am 06.08.2021

The Indian Vegetarian Cookbook

(0)

Erschienen am 25.05.2018

Rezension zu "Indien. Das Kochbuch" von Pushpesh Pant

Lenchenslifevor 3 Jahren

5 Sterne für Indien

Ein dickes Kochbuch mit knapp 800 Seiten voller Rezepte. Erstmal gefällt mir das Papier sehr, die farbliche Trennung und die große Vielfalt. Nach einer schönen Einleitung der indischen Küche findet man hier einfach alles was das kulinarische Herz begehrt. Wenn ich Appetit auf indisches Essen habe, greife ich von der Speisekarte meines Lieblingsrestaurants zu diesem Buch und koche in meiner Küche. Absolute Empfehlung

Rezension zu "Indien. Das Kochbuch" von Pushpesh Pant

BettinaSchroppvor 4 Jahren

Tolles, sehr umfangreiches Kochbuch

Viele Rezepte aus diesem sehr umfangreichen Kochbuch habe ich bereits nachgekocht, alle waren sehr lecker. Das Kochbuch enthält unzählige Rezepte für alle möglichen Geschmäcker. Ein kleiner Wertmutstropfen: Viele Rezepte sind nicht bebildert. Ein paar mehr Bilder würden das Nachkochen gerade für Neulinge in der indischen Küche erleichtern.