Pushpesh Pant

 4,5 Sterne bei 8 Bewertungen
Autor*in von Indien. Das Kochbuch, Indien – Das Kochbuch und weiteren Büchern.

Lebenslauf

Pushpesh Pant wurde in Nainital, Nordindien geboren. Er ist Professor an der Jawaharlal Nehru Universität in Neu-Delhi, Foodjournalist und Autor mehrerer Kochbücher in Indien. 20 Jahre lang hat er auf dem Subkontinent authentische Familienrezepte gesammelt, geprüft, getestet und bearbeitet. Entstanden ist eine bemerkenswerte Sammlung, die wie kein anderes Kochbuch die schier unendliche Vielfalt der indischen Küchen dokumentiert.

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Pushpesh Pant

Cover des Buches Indien. Das Kochbuch (ISBN: 9783841901606)

Indien. Das Kochbuch

(8)
Erschienen am 19.09.2012
Cover des Buches Indien – Das Kochbuch (ISBN: 9783947426218)

Indien – Das Kochbuch

(0)
Erschienen am 06.08.2021
Cover des Buches The Indian Vegetarian Cookbook (ISBN: 9780714876412)

The Indian Vegetarian Cookbook

(0)
Erschienen am 25.05.2018

Neue Rezensionen zu Pushpesh Pant

Cover des Buches Indien. Das Kochbuch (ISBN: 9783841901606)
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Rezension zu "Indien. Das Kochbuch" von Pushpesh Pant

Lenchenslife
5 Sterne für Indien

Ein dickes Kochbuch mit knapp 800 Seiten voller Rezepte. Erstmal gefällt mir das Papier sehr, die farbliche Trennung und die große Vielfalt. Nach einer schönen Einleitung der indischen Küche findet man hier einfach alles was das kulinarische Herz begehrt. Wenn ich Appetit auf indisches Essen habe, greife ich von der Speisekarte meines Lieblingsrestaurants zu diesem Buch und koche in meiner Küche. Absolute Empfehlung 

Cover des Buches Indien. Das Kochbuch (ISBN: 9783841901606)
BettinaSchropps avatar

Rezension zu "Indien. Das Kochbuch" von Pushpesh Pant

BettinaSchropp
Tolles, sehr umfangreiches Kochbuch

Viele Rezepte aus diesem sehr umfangreichen Kochbuch habe ich bereits nachgekocht, alle waren sehr lecker. Das Kochbuch enthält unzählige Rezepte für alle möglichen Geschmäcker. Ein kleiner Wertmutstropfen: Viele Rezepte sind nicht bebildert. Ein paar mehr Bilder würden das Nachkochen gerade für Neulinge in der indischen Küche erleichtern.

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