Rainer Weidler Reinigung und Desinfektion in der Gemeinschaftsverpflegung

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Inhaltsangabe zu „Reinigung und Desinfektion in der Gemeinschaftsverpflegung“ von Rainer Weidler

Aus dem Inhalt von „Reinigung und Desinfektion in der Gemeinschaftsverpflegung“: Motivation als Ansporn Reinigung und Desinfektion: der Unterschied macht's Praxisorientierte Lösungen für jeden Betrieb: bei Anbietern und Anwendern nachgefragt Reinigung und Desinfektion auslagern: Wenn externe Dienstleister ins Spiel kommen Eigenkontrollen sind verpflichtend und aufschlussreich Profi-Tipps und Know how helfen weiter: Probleme anpacken, positiv denken und handeln Faktoren der Handhygiene Glänzende Reinigungstechnik in der Spülküche Bleiben Sie auf der sicheren Seite: Hygienische Elemente für Neubau, Ausbau und Sanierung

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