Leserunde zu "Restaurant Zwei und Zwanzig" von Ralf Frenzel

„Vegan, regional und saisonal“ – Das zeichnet die Küche von Marina Ginkel & Dirk Schritt in ihrem Restaurant in Geisenheim aus. In ihrem ersten Kochbuch zeigen Marina und Dirk mit über 100 abwechslungsreichen Rezepten, dass eine rein pflanzliche Ernährung keineswegs Verzicht bedeutet, sondern Vielfalt, Genuss und Gaumenfreuden.