Wild&Gut! Wildes Schwein

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Inhaltsangabe zu "Wild&Gut! Wildes Schwein"

Entdecke den Sautarier in Dir
Wildschweinfleisch ist neben Rehwild das am häufigsten verwendete Fleisch in der Wildküche. Das liegt sicherlich an den höheren Jagdstrecken, aber auch an der Tatsache das durch den höheren Fettanteil variantenreichere Köstlichkeiten gekocht, gebraten oder gegrillt werden können. Mit dieser Fibel gelingt es jedem interresierten Koch, egal ob mit viel oder wenig Erfahrung, aus Wildschwein

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783000584039
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:76 Seiten
Verlag:Bildwork
Erscheinungsdatum:01.12.2017

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