The Palestinian Table

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Inhaltsangabe zu "The Palestinian Table"

While interest in Middle Eastern cuisines has blossomed, the nuances and subtleties of Palestinian food are still relatively unexplored. In The Palestinian Table, Reem Kassis weaves a tapestry of personal anecdotes, local traditions, and historical context, sharing with home cooks her collection of nearly 150 delicious, easy-tofollow recipes that range from simple breakfasts and quick-to-prepare salads to celebratory dishes fit for a feast – giving rare insight into the heart of the Palestinian family kitchen.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9780714874968
Sprache:Englisch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:256 Seiten
Verlag:Phaidon
Erscheinungsdatum:09.10.2017

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