Regine Stroner

 4.5 Sterne bei 63 Bewertungen
Autor von Wünsch dir was, Backen für Weihnachten und weiteren Büchern.

Alle Bücher von Regine Stroner

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Regine StronerWünsch dir was
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Wünsch dir was
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 (32)
Erschienen am 10.09.2012
Regine StronerBacken für Weihnachten
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Backen für Weihnachten
Backen für Weihnachten
 (9)
Erschienen am 01.08.2004
Regine StronerBald ist Weihnachten
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Bald ist Weihnachten
Bald ist Weihnachten
 (7)
Erschienen am 07.08.2010
Regine StronerKlein geht auch
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Klein geht auch
Klein geht auch
 (4)
Erschienen am 05.03.2015
Regine StronerSelbst gemacht & mitgebracht
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Selbst gemacht & mitgebracht
Selbst gemacht & mitgebracht
 (3)
Erschienen am 04.02.2014
Regine StronerGeschenke aus der Sommerküche
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Geschenke aus der Sommerküche
Geschenke aus der Sommerküche
 (2)
Erschienen am 05.03.2010
Regine StronerFruchtige Drinks
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Fruchtige Drinks
Fruchtige Drinks
 (2)
Erschienen am 05.03.2012
Regine StronerHeiße Drinks für kalte Tage
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Heiße Drinks für kalte Tage

Neue Rezensionen zu Regine Stroner

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Simi159s avatar

Rezension zu "Klein geht auch" von Regine Stroner

Lecker, lecker Küchlein
Simi159vor einem Jahr

Kuchen, Törtchen sprich Backwerk muss nicht immer groß sein, um zu überraschen, zu gefallen und vor allem zu schmecken. 

Das zeigt die Autorin, Regine Stroner, in ihrem Backbuch „ Klein geht auch“. Darin gibt es auf knapp 150 Seiten, Kuchen, Tartes und Törtchen satt, süß und herzhaft versteht sich.

Von „Schokoladig“ mit Mini-Schwarzwälder im Glas, oder fast krümelfreien  Cake Pops. Über „Nussig“  mit kleinen Küchlein, Gugelhüpfchen mit allerlei Nüssen.  Zu „Flufig“  und „Cremig“ mit Baiser und Rührteig wie auch Füllungen aus Quark, Joghurt oder Mascarpone.

Bei den „Herzhaften“  Dingen gibt es kleine Brote, Quiches und vor allem Knabbergebäck.

 

Diese Backbuch macht vor allem Spass beim durchblättern und anschauen, denn so liebevoll wie die vielen leckeren Kleinigkeiten auf den Fotos arrangiert sind, möchte man direkt in die Küche gehen und das Alles Nachbaken. Doch so einfach ist das nicht. Klar den Teig kann man ganz schnell und eich machen. Doch meist machen die Kleinen Dinge im Leben, die besonders süß und lecker ausschauen. Und noch viel schnelle gegessen sind, besonders viel Arbeit. 

Auch ist des Ausschuss am Anfang immer viel größer, als bei einem normalen großen Kuchen. Den kann man meist noch retten, wenn er  nicht gut aus der Form geht, hier bleiben meist nur Krümel und erst mal etwas Enttäuschung, das es nicht so schnell und einfach geht.


Für erfahrene Bäcker und alle die etwas schönes für Feste und Tafeln suchen.


Von mir gibt es 4 STERNE.

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Simi159s avatar

Rezension zu "Fruchtige Drinks" von Regine Stroner

Lecker, Lecker, Lecker
Simi159vor einem Jahr

Im Sommer eine fruchtige Erfrischung zu trinken macht Spaß und kühlt ab. Doch Softdrinks und Limonaden haben meist zu viel Zucker und leider zu wenig Frucht.

In dem Kochbuch „Fruchtige Drinks“ von Regine Stroner gibt auf 140 Seiten jede Menge Rezepte für diese Erfrischungen. Mit und ohne Alkohol ist da für jedes Alter, jeden Geschmack und jede Gelegenheit etwas dabei.

Es gibt Smoothies, Bowlen, Gemüse-Drinks, Limonaden, Eistees, Shakes und Cocktails. Von normalen Heidelbeere-Smoothies über ausgefallen Rosen-Bowle bis zum Gazpacho-Drink mit Paprika ist bekanntes, unbekanntes und sehr viel überraschendes dabei. 

In jedem Kapitel werden Anfangs die Grundlagen und, falls nötig, die Werkzeuge erklärt, und dann folgen Rezepte, Rezepte und nochmals Rezepte. Plus ein paar Hinweise für Varianten falls mal eine Zutat fehlt oder nicht schmeckt.

Tolle klassische Fotos runden dieses Kochbuch ab.

Von mir gibt es 4 STERNE.

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Eveskinderrezeptes avatar

Rezension zu "Klein geht auch" von Regine Stroner

Dieses Buch hat mich auf jeden Fall positiv überrascht und ich bin froh es zu haben :-)
Eveskinderrezeptevor 3 Jahren


Das Design und das Cover sind sehr ansprechend. In diesem Buch warten über 100 Rezepte darauf, von euch nachgebacken zu werden. Das Buch ist schön hell und übersichtlich gestaltet. Hier findet ihr süße Leckereien im Mini-Format.


Zu jedem Rezept findet ihr nicht nur die Zutatenliste und eine Anleitung, auch Zeitangaben und welche Küchenutensilien benötigt werden, ist dort aufgeführt. Wem die Überschrift bei machen Rezepten nichts sagt, dem wird zu jedem Rezept noch kurz erläutert, um was es sich genau handelt.


Ihr bekommt wirklich eine mega Auswahl und für jeden Geschmack ist etwas zu finden. Von schokoladig, nussig über fruchtig bis hin zu cremig und herzhaft. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt :-)


Alle Rezepte die in diesem Buch zu finden sind, kann man in kleinen Förmchen und Formen backen aber auch in der großen Variante. Im Vorwort wird darauf nochmal extra hingewiesen, das man für eine normal große Backform einfach die 3-fache Menge benötigt.


Viele der Rezepte eignen sich auch jetzt zur Weihnachtszeit sehr gut, aber auch sonst werdet ihr auf dieses Buch nicht mehr verzichten wollen. Unter anderem findet ihr: Karamell-Brownies, Macarons, Tarteletts, Mini Cupcakes, Schokokipferln, Whoopie Pies mit Sahnefüllung, Cookies, Törtchen, Cake Pops, Florentiner, Walnusskuchen, Guglhüpfchen, Kekse, Englische Scones, Biskuitröllchen, Mug Cakes, Brote, Quiches uvm.


Schon Hunger bekommen? Wie wäre es dann zB. mit kleinen Mandelhippen?


Oder einem Frischkäsetörtchen?



Die Fotos sind übrigens auch sehr schön und ziehen sich über eine komplette Seite. Leider gibt es aber nicht zu jedem Rezept ein Foto, deshalb gibt es an der Stelle einen kleinen Punktabzug, da mir das bei einem Backbuch immer besonders wichtig ist.





Mein Fazit:


Dieses Buch hat mich auf jeden Fall positiv überrascht und ich bin froh es zu haben :-) Ich finde es sehr empfehlenwert, da darin nur Rezepte zu finden sind, deren Zutaten man wirklich überall kaufen kann. Es wird eine bunte Mischung geboten und jeder wird in diesem Buch fündig. Ein wirklich tolles Buch!

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Gespräche aus der Community

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muchobookloves avatar

Selbstgemachtes verschenken: Die besten Weihnachtsrezepte aus Deutschland, Österreich, England, Frankreich, Italien und Skandinavien.

Bald ist es schon wieder soweit und die Adventszeit startet, gefolgt vom besinnlichen Weihnachtsfest. Natürlich stellt sich dann auch wieder die Frage, was man den Lieben oder den Kollegen im Büro schenken kann! Es muss jedoch nicht immer etwas Gekauftes sein, sondern man kann Anderen auch mit leckeren Kleinigkeiten eine große Freude bereiten. Die erfahrene Koch- und Backbuchautorin Regine Stroner zeigt euch in ihrem tollen Backbuch "Wünsch dir was" viele Köstlichkeiten aus unterschiedlichen Bereichen. Es wird natürlich empfohlen bei der Zubereitung selbst kräftig zu naschen! 

Mehr zum Buch:
Weihnachtszeit – die Zeit, in der Geschenke, vor allem liebevoll zubereitete Köstlichkeiten aus der Küche, sehr gefragt sind. Ob mürbe Plätzchen, zartschmelzendes Konfekt, kleine Kuchen und Stollen, würzige Saucen und Chutneys, feine Sirups und Liköre, edle Pasteten, raffiniert eingelegte Früchte: Mit diesen süßen und pikanten Spezialitäten kann man Familie, Freunden und lieben Kollegen eine ganz besondere Freude machen.

Mehr über Regine Stroner:
Regine Stroner ist freie Food-Journalistin und Autorin und hat bereits einige erfolgreiche Koch- und Backbücher veröffentlicht. Nach dem Studium der Haushalts- und Kommunikationswissenschaften arbeitete sie einige Jahre als Redakteurin bei einer großen Frauenzeitschrift. Sie lebt mit ihren drei Kindern und ihrem Mann, einem Sternekoch, mit dem zusammen sie einen traditionellen Landgasthof führt, in Hohenlohe. Sie vermittelt ihr kulinarisches Know-how regelmäßig in Koch- und Backkursen und Workshops sowie immer wieder mal bei Fernsehauftritten in der ARD und beim SWR.

Könnt ihr die leckeren Gerichte auch schon riechen? Wir wollen uns gemeinsam mit euch in dieser schmackhaften Koch- und Leserunde auf die Vorweihnachtszeit einstimmen. Zusammen mit dem Kosmos Verlag vergeben wir dafür 25 Lesexemplare.

Wenn ihr gerne teilnehmen wollt, dann bewerbt euch mit einem Beitrag und verratet uns, was euer liebstes Rezept für die Weihnachtszeit ist!

Wir sind schon ganz gespannt auf Fotos von euren kalorienreichen Weihnachtsideen!
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