Renée Schroeder

Ein Buch über Wildkräuter, das sich auch mit wissenschaftlichen Methoden und nachgewiesenen Wirkungsweisen befasst? Genau meins, dachte ich. Auch wenn ich mir vom Cover her nicht gedacht hätte, dass es um Wildkräuter geht, aber schön ist das Bild allemal.

Frau Schroeder klingt sehr sympathisch und wirkt sehr authentisch. Als Chemikerin, die sich auch der Kräuterheilkunde verschrieben hat, baut sie auf ihre ganz eigene Weise Brücken zwischen beiden Disziplinen. Und auch ihr Hof und ihre Art zu leben, machen das Buch gleich nochmal interessanter. Ihr Ansatz, auch wissenschaftlich an Wildkräuter heranzugehen, finde ich total spannend. Danach hatte ich ehrlich gesagt schon gesucht und war bisher nicht richtig fündig geworden. Toll dass es nun dieses Buch nun gibt.

Das Buch beinhaltet ein Füllhorn an Informationen. Im Gegensatz zu vielen anderen Büchern über Naturheilkunde, gibt es hier eine wissenschaftliche Basis von einer Frau vom Fach. Sicherlich braucht davon nicht jeder alle Informationen. Und die Strukturformeln bräuchte ich nicht unbedingt, finde sie aber der Vollständigkeit halber sehr sinnvoll und gut. Genau diese Ernsthaftigkeit fehlt mir oft in anderen Büchern. Natürlich gibt es nicht für jedes "Kraut" eine Studie, denn das ließe sich niemals finanzieren. Aber in meinen Augen wird manche Wirkungsweise von einzelnen Kräutern ohne wissenschaftliche Grundlage in einzelnen Kreisen doch etwas zu sehr hochgehalten. Da gefällt mir Frau Schroeders Ansatz einfach richtig gut!

Im Abschnitt in dem Pflanzen porträtiert werden, gibt es viele Informationen über die Geschichte der Pflanze, der Verwendung und der wissenschaftlichen Studienlage. Dazu gibt es sehr detaillierte mikroskopische Aufnahmen, die einzelne Besonderheiten der Pflanzen herausstellen. Jeweils eine Komplettaufnahme der Pflanze wäre zur Vollständigkeit sehr gut gewesen, egal ob als Foto oder Zeichnung. Allerdings sollte man zum Bestimmen von Pflanzen natürlich immer mehr Informationen haben als es ein solches Kräuterbuch bieten kann, da die Autorin ja einen ganz anderen Fokus mit ihrem Buch hat. Beim Bestimmen kann man bei manchen Kräutern auch ganz fix mal daneben liegen, wenn man sich nicht gut auskennt. Zum Glück gibt es da ja selten schlimme Verwechslungen.

Die enthaltenen Rezepte finde ich sehr interessant. Für eine wissenschaftlich arbeitende Person etwas erstaunlich, dass die Mengenangaben zum Teil wirklich dürftig sind. Viele Themen werden natürlich eher angerissen, da das das Buch sonst vermutlich gesprengt hätte. Finde ich aber absolut nachvollziehbar und passend.

Ein paar neue Ideen für Tees habe ich bekommen. Und an Oxymel werde ich mich nun auch mal heranwagen. Bisher fand ich das eher merkwürdig, was mir dazu begegnet ist. Die Anleitung hier finde ich aber gut nachvollziehbar und ausreichend erklärt.

Insgesamt ein wirklich tolles Buch über Wildkräuter. Dazu mit wissenschaftlichen Informationen. Wer Pflanzen genau bestimmen will oder viele und genaue Rezepte sucht, sollte sich dazu noch weitere Bücher besorgen. 

Dies ist ein erfrischend kluges und zugleich bodenständiges Sachbuch, das altes Wissen mit moderner Wissenschaft verbindet. Renée Schroeder – renommierte Biochemikerin und passionierte Kräuterliebhaberin – geht hier nicht mit Anekdoten, sondern mit evidenzbasierter Recherche ans Werk.

Besonders beeindruckend ist die Mischung aus fundiertem Fachwissen und praktischer Alltagstauglichkeit. Die Autorin erklärt verständlich, wie Wildkräuter tatsächlich wirken, welche Wirkstoffe sie enthalten und wie man diese sicher und wirksam extrahieren kann – sei es für Tees, Cremes, Oxymele oder Tinkturen.

Das Buch lädt dazu ein, die Natur nicht nur als grüne Kulisse, sondern als Schatzkammer der Heilkräfte zu entdecken. Und es motiviert, selbst aktiv zu werden – ganz im Sinne von Pfarrer Kneipp: Die eigene Gesundheit in die Hand nehmen, ohne Hokuspokus, aber mit Verstand.

Ein Muss für alle, die sich für Heilpflanzen interessieren, aber Wert auf wissenschaftliche Grundlage legen. Authentisch, informativ und inspirierend – dieses Buch macht Lust auf Wildkräuter und ihre stille Kraft.

Ich freue mich richtig diese Rezension schreiben zu können, denn ich mag das Buch richtig gerne. Es erklärt die Wirkungsweise von Wildkräutern in einem wissenschaftlichen Rahmen, der aber nicht unverständlich oder langweilig ist. 

Zunächst aber zum Buch an sich. Das Buch hat ein sehr schönes Format. Es ist sogar fast ein DIN A4 Format, etwas eingekürzt in der Höhe. Die Buchdeckel sind sehr hochwertig, es fühlt sich nicht glatt an und hat etwas von einem (altmodischem) Sachbuch. Die Seiten sind vergleichbar mir anderen Sach/Schulbüchern und fühlen sind toll an. Dieses Buch riecht auch noch nach 4 Wochen Nutzung nach neuem Buch und Tinte und ich liebe es wirklich sehr. 

Der Inhalt hat mich auch sofort fasziniert. Das liegt nicht nur an den tollen detaillierten Fotos, die unter Vergrößerungen aufgenommen wurden und uns so die Schönheit der Pflanzen näherbringt. Es liegt vor allem an der Beschreibung der Pflanzen und deren Wirkungsweisen und Nutzen. Ich finde mich sehr abgeholt, denn es ist klar erkenntlich, wie die Pflanzen eingesetzt werden, wie sie wirken und wie die Evidenz zu diesen Wirkungsweisen ist. Das ist es, was mich besonders fasziniert. Endlich gibt es ein Buch, das sich mit der wissenschaftlichen Wirkungsweise von Naturschätzen beschäftigt. Es macht keine plumpen Aussagen, wie Arnika ist gut gehen Schmerzen. Es zeigt bei jeder behandelten Pflanze, inwieweit die Wirkungen wissenschaftlich bewiesen sind. Zu diesen Aussagen, wird in den ersten Kapiteln eine Einführung gegeben, die die wissenschaftlichen Ansätze erklärt. Diese Kapitel sind so aufgebaut, dass sie jeder, mit dem nötigen Willen, sie auch verstehen kann. Das letzte Kapitel beschäftigt sich mit der Verwendung einiger Pflanzen als Tees, Seifen und Pflegemitteln. 

Ich gebe diesem Buch 4 Punkte. Für den 5. Stern haben mich ein paar Dinge gestört, auch wenn ich wirklich begeistert bin. Ich hätte gerne zu den Detailaufnahmen auch die gesamte Pflanze gesehen, denn schließlich muss ich sie sammeln, um sie zu verwenden und dazu brauche ich ein Bild von der gesamten Pflanze. Außerdem fürchte ich, dass ich in meiner Ruhrpottromantik nicht allzu viele der Pflanzen finden werde. Und die relativ komplizierte Herstellung der Rezepte schreckt mich ein bisschen ab. Ich schätze man braucht mit sammeln, extrahieren und weiterverarbeiten gut und gerne 1 Jahr um eine Rezeptur umzuwandeln. Dies ist viel Zeit und viel viel Aufwand, den man betreiben muss. Mich reizt es aber jedoch schon sehr.

Trotzdem liebe ich das Buch und nehme es oft in die Hand um darin zu blättern. Eine absolute Empfehlung für naturbegeisterte Menschen.