Suchen, Sammeln, Kochen

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Cover des Buches Suchen, Sammeln, Kochen (ISBN: 9788872835210)
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Inhaltsangabe zu "Suchen, Sammeln, Kochen"

Haselnüsse, Brombeeren und Holunderblüten, Bachkresse, Hopfen und Wiesensalbei: In unseren Wäldern und Wiesen wachsen zahlreiche Zutaten für die moderne Küche. Wer weiß, wonach er Ausschau halten muss, kann sich im Supermarkt „Wald“ umsonst bedienen – und von den außergewöhnlichen Geschmäckern der Natur profitieren.
Dieses Buch bietet leicht nachzukochende, vegetarische Rezepte und gibt Tipps, wo und wann man die einheimischen Pflanzen und Früchte am besten sammelt.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9788872835210
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Buch
Umfang:120 Seiten
Verlag:Edition Raetia
Erscheinungsdatum:31.03.2015

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