Richard Rauch

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  • Rezension zu "Einfach gut kochen" von Richard Rauch

    Einfach gut kochen

    awogfli

    30. September 2013 um 08:56 Rezension zu "Einfach gut kochen" von Richard Rauch

    Kann ein excellenter Meisterkoch auch zwangsläufig ein gutes Kochbuch schreiben? Nein das kann er absolut nicht, was dieses Werk eindeutig beweist. Ein Kochbuch, das schon im Titel EINFACH stehen hat und das in den ersten 10 Rezepten, Isomalt, Glukose, Agar-Agar und Xanthana verlangt, kann man nur als glatte Themenverfehlung bezeichnen. Wo soll der nicht in Wien sondern eher in einer Kleinstadt lebende Hobbykoch denn diese Zutaten auftreiben, wenn er/sie nicht km weit in die nächste Metro fährt, um dort die dortige ...

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