Roland Gööck

Dieses Buch ist das parallele Backexemplar zum Gööck-Kochbuch. Es ist genauso aufgebaut, wie das Kochbuch. Auch dieses Exemplar habe ich von meiner Mama mit einigen handgeschriebenen Notizen und ergänzenden Reseden übernommen. Schon sie hat es sehr oft verwendet. Ich hab es inzwischen für das Plätzchen backen zur Weihnachtszeit auch schon oft benutzt und kann mich nicht beklagen. Die Rezepte waren teilweise etwas komplexer, aber noch leicht verständlich. Es ist eben ein deutscher Klassiker. Ich kann es nur jedem empfehlen. 

Ein super Klassiker! Habe das Buch von meiner Mama bekommen. Es ist ergänzt durch viele per Hand geschriebene Notizen und Rezepten ihrerseits, was es nur noch besonderer macht. Für junge Menschen, die ihre ersten Erfahrungen im Kochen machen, ist dieses Buch wirklich gut geeignet. Die Rezepte sind gut erklärt und relativ einfach gehalten. Natürlich gibt es auch schwierigere Rezepte. Vor allem sind aber auch viele Grundrezepte drin. Also absolut empfehlenswert. Wer es nicht eh schon kennt oder hat, und ein Exemplar auf dem Flohmarkt findet, sollte nicht zögern und es sich mitnehmen.