Diese Reihe von GU ist einfach toll gemacht. Hier vereinen sich die leckersten Rezepte mit wunderschönen Bildern, Landschaftsbeschreibungen, Warenkunde und Traditionen aus Indien. Ganz großartige Auswahl der Rezepte und gut zum nachkochen für zu hause.
Als Bilderbuch, Sachbuch und natürlich als Kochbuch ein Muss! Indische Küche von seiner besten Seite.
Habe ich vor Monaten schon geschenkt bekommen und hatte jetzt erst Zeit, mehr als einen Blick in dieses Buch zu werfen. Es kombiniert ein anspruchsvolles Kochbuch mit einer Art "Reiseführer". Umfangreich bebildert und mit interessanten Texten versehen kann man nach diesem Buch nicht nur typisch indische Gerichte wie Currys oder Sambhara ganz leicht nachkochen, sondern erfährt auch noch Wissenswertes über die verschiedenen Koch-Kulturen aus West-, Ost- und Südindien. Ein Buch, das seinen Preis wert ist.
