Rosa Wolff

 4.3 Sterne bei 14 Bewertungen
Autor von Arm aber Bio!.

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Arm aber Bio!

Arm aber Bio!

 (14)
Erschienen am 01.11.2010

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Rezension zu "Arm aber Bio!" von Rosa Wolff

Tolles Kochbuch, das Bio-Lebensmittel und kleinen Geldbeutel verbindet
Ein LovelyBooks-Nutzervor 5 Jahren

Dies ist das Kochbuch zum Experiment "Arm aber Bio!" von Rosa Wolff, in dem sie schilderte, wie sie versuchte, Bio-Lebensmittel und Hartz4-Satz unter einen Hut zu bekommen. Im dortigen Buch waren bereits einige Rezepte abgedruckt, die einen ersten Einstieg ermöglichten, in diesem Kochbuch ist nun das geballte Wissen versammelt. Und es ist super gelungen!

Die Rezepte sind schön einfach gehalten, aber sehr schmackhaft (ich habe mich mal so quer durchgetestet). Fleisch und Fisch gibt es eher in kleineren Mengen, was ich okay finde, da es ja gesundheitlich und ökologisch besser ist, eher mal vegan oder vegetarisch zu kochen. Von den beiden letzteren gibt es viele gute Rezepte, die erfreulicherweise für mich, da Sojaallergie, meistens ohne Soja auskommen. Auch Suppen, Salate und Desserts (der Schokopudding ist genial!) werden aufgeführt. Neben klassischen Rezepten, wie Hühnersuppe, Bruschetta oder Hühnerfrikassee (die hier selbstgemacht und Bio wirklich um Längen besser schmecken als die gekauften Sachen, wie ich festgestellt habe), sind auch ein paar ausgefallene Rezepte darin, z. b. Krautstrudel mit Schnittlauch-Joghurt oder Auberginenkaviar (keine Sorge, ganz ohne Fischeier ;-) ). 

Zu den Rezepten gibt es tolle Einkaufstipps, z. b. wo und wann man am besten einkauft, was man beachten sollte zu Frische und Lagerung und auch, welche Küchenutensilien sinnvoll oder überflüssig sind. Im Mittelteil sind dann Fotos zu jedem Rezept versammelt (natürlich keine Hochglanzbilder, aber man erkennt das Gericht sehr gut darauf und es ist trotzdem sehr ansprechend).

Fazit: Sehr gelungen! Und auf jeden Fall weiterzuempfehlen, für alle, die mit kleinem Geldbeutel trotzdem Bio-Lebensmittel verwenden und gut und lecker kochen und essen wollen. 

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Rezension zu "Arm aber Bio!" von Rosa Wolff

Kann man mit Hartz 4 von Bio-Lebensmitteln leben? Interessantes und informatives Experiment
Ein LovelyBooks-Nutzervor 5 Jahren

Rosa Wolff ist Journalistin und arbeitslos geworden. Hartz 4 droht und so beschäftigt sie sich mit dem Thema und damit, dass sie nun insgesamt im Monat nur 132,71 EUR für Lebensmittel ausgeben kann. Sie ist Bio-Lebensmittel gewohnt und startet das Experiment, ob und wie man mit Hartz 4 trotzdem hochwertig und gesund essen kann.

Sehr witzig und unterhaltsam geschrieben. Die Autorin schreibt ihren Alltag auf, der sich fortan ums Essenbeschaffen dreht. Dabei rechnet sie auch die Kosten für die einzelnen Mahlzeiten um. Knapp über 4 EUR darf sie pro Tag "essen" und sie merkt schnell, dass das wirklich schwierig ist. Doch sie gibt nicht auf und mit ihr lernt man als Leser die kleinen Kniffe und Tricks, wie man am besten einkauft, was an Biolebensmitteln am günstigsten und reichhaltigsten ist, wo man einkauft, auch zu welcher Uhrzeit, wo es Vergünstigungen gibt etc. etc.

Im Anhang sind dann sehr gut nachzukochende gut schmeckende und preisgünstige Rezepte enthalten, die ich auch teilweise schon ausprobiert habe. Ein sehr interessantes und nützliches Buch, auch für Nicht-Hartz-4ler, die knapp bei Kasse sind, Selbstständige, Studenten, Alleinerziehende, Rentner etc.

Mir hat das Buch sehr gut gefallen. Es gibt wohl laut Werbung im Anhang auch noch ein Kochbuch von derselben Autorin. Das werde ich mir auch noch genauer ansehen.

Einziger Makel am Buch, aber dafür kann die Autorin nichts: es ist ein dünnes Taschenbuch, kostet aber 11,95 EUR. Für Hartz 4-ler, wenn man vom Budget ausgeht, was diese für "Kultur" ausgeben dürfen, unerschwinglich. Daher sollte es das Buch auf jeden Fall in jeder Bücherei geben. Meines habe ich über bookcrossing.com (Bücher aussetzen) erworben und werde es wieder "freilassen". :-)

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Rezension zu "Arm aber Bio!" von Rosa Wolff

Rezension zu "Arm aber Bio!" von Rosa Wolff
Ein LovelyBooks-Nutzervor 6 Jahren

Mir gefällt dieses Kochbuch sehr gut. Die Rezepte sind einfach und lecker und wirklich hilfreich mit wenig Geld gut zu kochen. Auch einfach zum lesen ist es sehr schön und informativ.

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