Ross Dobson

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    Beer + Food

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    24. February 2017 um 12:08 Rezension zu "Beer + Food" von Ross Dobson

    Dass dieses Buch von einem Bierliebhaber und -kenner geschrieben wurde, wird auf jeder Seite deutlich. Bereits im Vorwort beschreibt der Autor Ross Dobson seine Verehrung für das Hopfengetränk als "beste Erfindung aller Zeiten". Doch was ebenso glücklich macht wie ein gutes Bier zu genießen, ist seiner Meinung nach, ein gutes Bier mit leckerem Essen zu genießen. Dies ist zugleich das Ziel seines außergewöhnlichen Kochbuchs: es werden zahlreiche interessante Kombinationen der schmackhaften Gerichte mit dazu passenden Bieren ...

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