Unsere essbaren Wildpflanzen

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Cover des Buches Unsere essbaren Wildpflanzen (ISBN: 9783440159101)
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Nelebooks
vor 6 Monaten

Umfangreiches Nachschlagewerk!

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Inhaltsangabe zu "Unsere essbaren Wildpflanzen"

Auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald wachsen überraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan bereichern. Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen findet und sicher bestimmt. Über 600 Fotos und Zeichnungen sowie ausführliche Beschreibungen informieren über alle wichtigen Merkmale.

Wo Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren Arten besteht, werden die Doppelgänger direkt gegenübergestellt. Der Rezeptteil bietet zahlreiche Anregungen für wunderbare Salate, Suppen oder Nachspeisen und zum nährstoffschonenden Konservieren der wilden Köstlichkeiten.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783440159101
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:280 Seiten
Verlag:Kosmos
Erscheinungsdatum:08.02.2018

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    ISBN:9783440159101
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    Erscheinungsdatum:08.02.2018

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