Rudolf Biller

Zum Inhalt: Klapptext
Die in diesem Buch gezeigten fantasievollen Garnituren und Verzierungen helfen, die Gerichte und Speisen zu verschiedensten Anlässen durch fantasievolle Dekorationen zu verschönern. Und für die schnelle Umsetzung sind Buntmesser, Kugelausstecher und Kanneliermesser aus bestem Material gleich dabei.

Meine Meinung:
Das Set sieht super aus und auch die drei "Helfer" sind optisch der Hit. Aber leider sind sie in der Handhabung nicht so toll. Zu stumpf und man hat echt Mühe beim Schneiden. Die Bilder im Buch sind klasse aber teils doch sehr aufwendig. Okay, mit ein wenig handwerklichem Geschick bekommt man es hin, man sollte es in Ruhe nachmachen und sich Zeit dabei lassen. Es gibt viele tolle Ideen zum Verzieren, die auch richtig klasse aussehen. An einigen Stelle hätte mir detailreichere Anleitung gewünscht, aber es hat trotzdem geklappt. Die Tipps für das Fingerfood und die Anrichtanleitung finde ich toll und haben mir neue Ideen beschert. Das Werkzeug ist leider für die Praxis nicht so dolle geeignet, aber aufgrund des Preises für dieses Set, kann man nicht meckern.

Mit den Messern, die diesem Buch beiliegen kann man sehr gut arbeiten. Das Buch bietet sehr viele Ideen zum Garnieren und Verzieren von allerlei Obst und Gemüse, egal ob Orangen, Gurken, Radieschen,... Für ein normales Familienessen finde ich die Garnierungen fast schon zu anspruchsvoll. Die Anleitungen sind gut verständlich, aber man macht sich im Alltag einfach nicht diese Arbeit. Sie sind ideal für kleine Partys geeignet an denen man die Gäste mit Häppchen versorgt und beeindrucken möchte. Ich für meinen Teil benutze den Kugelausstecher recht häufig um damit Butter-Kugeln zu formen. Ich finde das macht auf der Tafel immer mehr her als so eine langweilige Butterdose. Und mit dem Kanneliermesser lassen sich Zitronenscheiben sehr schön verarbeiten.

ein ausgefallenes Buch mit dem passenden Werkzeug um gleich ans Werk zu gehen. Somit kann aus einem einfachem Ei oder Tomate etwas sehr dekoratives werden