Ruth Kreider-Stempfle

 4.3 Sterne bei 3 Bewertungen
Autor von Das große Buch vom Backen & Bauen, Backen und Bauen und weiteren Büchern.

Alle Bücher von Ruth Kreider-Stempfle

Ruth Kreider-StempfleDas große Buch vom Backen & Bauen
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Das große Buch vom Backen & Bauen
Das große Buch vom Backen & Bauen
 (2)
Erschienen am 26.08.2008
Ruth Kreider-StempfleBacken und Bauen
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Backen und Bauen
Backen und Bauen
 (1)
Erschienen am 23.08.2004
Ruth Kreider-StempfleDas große Buch vom Backen und Bauen
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Das große Buch vom Backen und Bauen
Das große Buch vom Backen und Bauen
 (0)
Erschienen am 24.06.2013
Ruth Kreider-StempfleKeks und Krümel
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Keks und Krümel

Neue Rezensionen zu Ruth Kreider-Stempfle

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R_Mantheys avatar

Rezension zu "Das große Buch vom Backen & Bauen" von Ruth Kreider-Stempfle

Viele süße Überraschungen - ein wunderbares Buch
R_Mantheyvor 3 Jahren

Ein solches Buch werden viele Mütter, die gerne mit ihren Kindern backen, schon immer gesucht haben. Das Konzept dieses Backbuches ist so simpel wie genial: Es werden zunächst sehr ausführlich 32 Kuchen-, Torten- und Gebäckklassiker aus aller Herren Länder vorgestellt, mit denen man anschließend ganz besondere Kinderkuchen backen kann.

So lernt man zum Beispiel zunächst ganz normale Windbeutel zu backen. Dieser Vorgang wird mit samt dem Rezept ausführlich beschrieben und gut illustriert dargestellt. Danach folgt eine Anleitung für die Herstellung von "Außerirdischen" aus Windbeutelteig. Oder man lernt die Herstellung von klassischem Buttergebäck, um dann daraus einen Zauberwald aus Keksen zu fabrizieren. Diese Mischung aus klassischem Backen und anschließendem kreativen Basteln macht erst so richtig Spaß.

Das Buch richtet sich zwar vornehmlich direkt an Kinder, die schon gut lesen und mit Zahlen umgehen können, wird aber sicher auch von kleineren Kinder gut angenommen, die dann eben mit Mama oder Papa die Ideen umsetzen können. Backen lernt man auf jeden Fall dabei ganz spielerisch. Die klassischen Rezepte können übrigens auch eine Fundgrube für Erwachsene sein, die noch nicht in die höhere Backkunst eingeweiht wurden.

Neben den Rezepten und Anleitungen findet der kleine Leser zahlreiche praktische Tipps und eine kleine Backschule. Die Hinweise stehen sowohl bei den einzelnen Arbeitsanleitungen als auch noch einmal konzentriert am Ende des Buches.

Fazit.
Ein großartiges Buch, das sowohl Erwachsene als auch Kinder faszinieren wird. Besser geht es eigentlich nicht.

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