Das große Buch vom Backen & Bauen

von Ruth Kreider-Stempfle
4,0 Sterne bei2 Bewertungen
Das große Buch vom Backen & Bauen
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Inhaltsangabe zu "Das große Buch vom Backen & Bauen"

Leckere Rezepte für Kekse, Kuchen und Torten finden sich in diesem großen Sammelband. Wie man Marmorkuchen, Muffins und Käsesahnetorte backt, wie man Kokosmakronen, Knusperröllchen oder Baisers macht, das alles wird in klaren Arbeitsschritten und mit vielen Fotos erklärt. Weil in kleinen Bäckern aber meistens auch große Baumeister stecken, verrät dies originelle Backbuch noch viel mehr. Aus Schokotalern entsteht eine tolle Ritterburg, Panettone-Kuchen verwandeln sich in lustige Türmchen und Löffelbiskuits sind ideal, um daraus ein klappriges Skelett zu basteln. Die kleine Backwerkstatt am Ende des Buches fasst die Grundtechniken des Backens zusammen und verrät viele nützliche Tipps und Tricks. - Über 70 Ideen für Kuchen, Kekse und Torten - Einfache Arbeitssschritte - Erklärt die Grundtechniken des Backens - Mit vielen Anleitungsfotos

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783836952118
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:160 Seiten
Verlag:Gerstenberg Verlag
Erscheinungsdatum:25.08.2008

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