Das große Buch vom Backen und Bauen

Cover des Buches Das große Buch vom Backen und Bauen (ISBN: 9783836957410)
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Inhaltsangabe zu "Das große Buch vom Backen und Bauen"

Der erfolgreiche Backbuch-Sammelband jetzt in neuer Ausgabe: Leckere Rezepte für Kekse, Kuchen und Torten und kreative Ideen für fantasievolle Backwerke wie Ritterburgen, Schlangennester und Labyrinthe.
Wie man Marmorkuchen, Muffins und Käsesahnetorte backt, wie man Kokosmakronen, Knusperröllchen oder Baisers macht, das alles wird in klaren Arbeitsschritten und mit vielen Fotos erklärt. Weil in kleinen Bäckern aber meistens auch große Baumeister stecken, verrät dies originelle Backbuch noch viel mehr. Aus Schokotalern entsteht eine tolle Ritterburg, Panettone-Kuchen verwandeln sich in lustige Türmchen und Löffelbiskuits sind ideal, um daraus ein klappriges Skelett zu basteln. Die kleine Backwerkstatt am Ende des Buches fasst die Grundtechniken des Backens zusammen und verrät viele nützliche Tipps und Tricks.

Enthält die Einzelbände "Backen & Bauen" und "Keks & Krümel"

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783836957410
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:160 Seiten
Verlag:Gerstenberg Verlag
Erscheinungsdatum:24.06.2013

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    Erscheinungsdatum:24.06.2013

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