Panini, Bruschette & Crostini

Cover des Buches Panini, Bruschette & Crostini (ISBN:9783512040948)
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Inhaltsangabe zu "Panini, Bruschette & Crostini"

In Italien sind belegte Brote eine kulinarische Kategorie für sich:
Das Wort Panini bedeutet übersetzt „kleine Brote“. Unter diesem bescheidenen Etikett verbirgt sich eine fantastische Vielfalt pikanter, würziger, edler Köstlichkeiten. Auch Bruschette und Crostini haben sich international zu einer festen Größe entwickelt. Sie werden als Appetizer noch vor der Vorspeise serviert oder zum Drink gereicht. Ursprünglich aus der einfachen Bauernküche stammend, sind die heutigen Variationen raffiniert und unglaublich köstlich.
Ob als Mittag- oder Abendessen, als Häppchen zwischendurch oder als Teil einer Vorspeisenplatte: Panini, Bruschette und Crostini sind würdige Botschafter der guten italienischen Küche.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783512040948
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:144 Seiten
Verlag:Busse Verlag GmbH
Erscheinungsdatum:01.02.2018

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