SCM

Inhalt54 klassische Rezepte aus Israel geben Einblick in die jüdische Küche und holen ein Stück orientalische Kultur auf heimische Teller. Alle diese Rezepte sind typisch für bestimmte jüdische Feiertage. Sie wurden in der Praxis erprobt und dank Schritt-für-Schritt-Fotos ist das Nachkochen überhaupt kein Problem. Atmosphärische Bilder und Einblicke in Fest- und Feiertage runden die kulinarische Reise ab.Eindruck"Köstliches Israel" - ein schön gemachtes Kochbuch, nicht nur mit Rezepten für jeden Anlass sondern auch mit tollen ...

Ein wirklich außergewöhnliches Kochbuch, sehr zu empfehlen für alle Liebhaber orientalischer Gaumenfreuden.Besonders gelungen ist die Einteilung in Kapitel zu verschiedenen jüdischen Feiertagen. Zu Beginn jedes Kapitels erfährt man Ausführliches zu den jeweiligen Bräuchen und lernt auf diese Weise neben geschmackvollen Gerichten quasi nebenbei noch einiges über die jüdische Kultur.Die Rezepte sind sehr vielfältig und einfach nach zu kochen. Sehr übersichtlich finde ich die Piktogramme zu Personenzahl und Dauer. Einzig die Fotos ...

Das Kochbuch "Köstliches Israel", das im SCM Verlag erschien, gibt die Möglichkeit, sich mit Israel, insbesondere den verschiedenen jüdischen Feiertagen und Festen, und der israelischen bzw. orientalischen Küche auseinanderzusetzen.Das Kochbuch ist in zehn Kapitel eingeteilt, die zehn verschiedene jüdische Feiertage und Feste repräsentieren, wie etwa das jüdische Neujahrsfest, das Lichterfest, das Wochenfest. Im Inhaltsverzeichnis des Buches finden sich neben den hebräischen Bezeichnungen immer die deutschen Übersetzungen, im ...

So sagt man "Prost" auf hebräisch, aber es beinhaltet so viel mehr, denn das Leben an sich verdient es, Tag für Tag gefeiert zu werden: einfach dafür, dass man es noch hat. Dies ein Gedanke, der mir bei diesem israelischen Kochbuch, das den Festen und Feiertagen gewidmet ist, durch den Kopf geht. Warum sonst sollte eines der Kapitel dem Alltag gewidmet sein?Der christlich bzw. religiös orientierte SCM Verlag hat dieses Buch herausgegeben und das spürt man auf jeder Seite - durch die Erläuterungen zu den einzelnen Festen und ...

Von diesem Buch bin ich rundum begeistert! Die Rezepte sind einfach nur toll, und obwohl sie einfach nachzukochen sind und keine besonders hohen Anforderungen stellen, haben sie doch einfach immer einen Pfiff. So kenne ich die israelische Küche: Lecker und ausgesprochen aromatisch.Einige Zutaten konnte ich hier in der Provinz nicht auftreiben, aber ich habe sie dann einfach weggelassen oder ähnlichen Ersatz gesucht. Geschmeckt hat es trotzdem ausgezeichnet.Dieses Buch kann ich nur jedem empfehlen, und zwar zu jeder Jahreszeit. ...