Sabine Perndl

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Kekse ohne Zucker

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  • gluten- und zuckerfreie Keksrezepte für das ganze Jahr

    Kekse ohne Zucker
    katze102

    katze102

    09. December 2015 um 21:14 Rezension zu "Kekse ohne Zucker" von Sabine Perndl

    Susanne Perndl hat auf Grund von Nahrungsmittelunverträglichkeiten in ihrer Familie jahrelang ausprobiert und Keksrezepte entwickelt, die sie in ihrem Buch zusammengestellt hat. Das Buch beginnt mit einer guten Einführung in das Thema, in der Ersatzprodukte und praktische Erfahrungen mitgeteilt werden. Die Keksrezepte richten sich in erster Linie an Plätzchennaschkatzen mit einer Gluten- und/oder Zuckerunverträglichkeit oder -sensitivität. An glutenfreien Ersatzmehlen kommen Soja, Amaranth, Buchweizen, Hirse, Mais, Qinoa, Reis ...

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