Quelle: Verlag / vlb
Dieses Kochbuch enthält eigentlich alles was man zum kochen für Gäste, die Familie oder Kinder benötigt. Es sind sogar Kuchenrezepte und Getränkerezepte enthalten. Die Rezepte zeigen zwar leider keine Bilder sind aber alleine durch den Text und die Zutatenliste sehr aussagekräftig. Mir gefällt es außerdem sehr, dass sie kurz und knapp sind.
Hier ist wirklich für jeden etwas dabei.
Der erste Band ist ein Klassiker unter den Kochbüchern und wir lieben das Kochbuch sehr. Jetzt also Band 2. Kann man machen, weil die Küche Italiens so vielfältig und besonders ist und es Dank der vielen Rezepte, auch noch für andere Bände reichen würde. Aber, leider ist das nicht so toll geworden. Wieder gewohnt toll in Regionen unterteilt, die dann sorgsam eingeführt werden mit schönen Bildern und dann eben die Rezepte. Leute, es geht um die italienische Küche und da kann man aus dem Vollen schöpfen. Aber leider hat man hier zum großen Teil eher seltsames ausgegraben und leider ist meine Kochlust hier eher gedämpft und nicht so geweckt wie beim Klassiker. Es wirkt alles gewollt, aber eben nicht 100 % gekonnt. Schade...
Dieses Kochbuch vom renommierten Gräfe und Unzer Verlag, ist schon ein echter Klassiker. Die italienische Küche prima näher gebracht und nach Regionen aufgeteilt. Immer mit kurzer und informativer Vorstellung und dann mit zahlreichen Rezepten, der einzelnen Gebiete. Es ist so klasse zum nachkochen und schmeckt super und die Bilder regen schon an. Die Olivenpaste finde ich immer wieder köstlich und es ist egal ob man Fisch, Fleisch oder die Klassiker wie Pasta und Pizza will, es gibt alles hier drin. Natürlich auch die köstlichen Süßspeisen, die das italienische Lebensgefühl nochmal mehr rüber bringen. Zum verschenken auch immer super toll.
