Genusspäckchen

von Sandra Mahut
4,0 Sterne bei1 Bewertungen
Genusspäckchen
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Inhaltsangabe zu "Genusspäckchen"

Eingepackt für mehr Geschmack!

Was gastronomisch als Zubereitung „en papillote“ beschrieben und in der Sterneküche hoch geschätzt wird, verspricht schonend Gegartes mit grandiosem Aroma! Ob süß oder pikant, ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, mit Hilfe von Küchengarn und Backpapier oder Bananenblättern werden geschmacksintensive Portionen im Dampf, Steamer oder Backofen in wenigen Minuten zubereitet und gegart. Raffiniert gewürzt und gekonnt kombiniert: Die genussvollen kleinen Päckchen sind eine kulinarische Entdeckung.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783775006330
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:72 Seiten
Verlag:Hädecke Verlag
Erscheinungsdatum:12.09.2012

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