Schota Dwalischwili

 5 Sterne bei 1 Bewertungen

Lebenslauf von Schota Dwalischwili

Schota Dwalischwili ist Chefkoch eines Restaurants einer georgischen Restaurantkette, die sich auf die landestypische Küche spezialisiert hat, und lebt in Tiflis.

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Schota Dwalischwili

Cover des Buches Die Georgische Küche (ISBN: 9783702016685)

Die Georgische Küche

 (1)
Erschienen am 05.04.2017

Neue Rezensionen zu Schota Dwalischwili

Neu

Rezension zu "Die Georgische Küche" von Schota Dwalischwili

Ein Kochbuch mit deftigen Gerichten, die zum nachkochen anregen.
Bücherfüllhorn-Blogvor 2 Monaten

Eigentlich wollte ich nur vier Sterne vergeben, weil das Buch einen etwas „altmodischen“ Eindruck von der Gestaltung her macht. Aber es kommt ja doch auf den Inhalt an, und Bücher über die georgische Küche sind eher rar. 

Manche Zutaten wie Innereien oder Wachteln sind zwar nicht mein Fall, aber generell laden die Eintöpfe und Teiggerichte zum nachkochen ein. Sie sind oft sogar unseren Eintöpfen ähnlich, zum Beispiel eine Art Ratatouille, ein Hühnchen-Gemüse-Eintopf, Frikadellen, Geschnetzeltes, Schaschlik etc. Oder auch gebratener Sulgunikäse. Alles natürlich auf georgische Art. 

Es gibt aber auch viele Gerichte, die durch Gewürze und Zusammenstellung nicht so geläufig sind und so neugierig auf das Land Georgien im Allgemeinen machen. Ich vergebe fünf von fünf Sternen.

Kommentieren0
0
Teilen

Gespräche aus der Community

Neu
Starte mit "Neu" die erste Leserunde, Buchverlosung oder das erste Thema.

Community-Statistik

in 1 Bibliotheken

Was ist LovelyBooks?

Über Bücher redet man gerne, empfiehlt sie seinen Freunden und Bekannten oder kritisiert sie, wenn sie einem nicht gefallen haben. LovelyBooks ist der Ort im Internet, an dem all das möglich ist - die Heimat für Buchliebhaber und Lesebegeisterte. Schön, dass du hier bist!

Mehr Infos

Buchliebe für dein Mailpostfach

Hol dir mehr von LovelyBooks