Sebastian Dickhaut

ein Bücherschrankfund der mich besonders freut

hier lernt man nämlich noch viel neues dazu das mir hier und da schon ganz hilfreich war

aber nicht nur viel zu lernen gibt im inneren des Buches sondern auch viele tolle Rezepte

Die Gestaltung finde ich sehr kreativ und frisch so dass es auch ein Buch für jüngere ist. gerade wenn man das kochen lernt ist dieses Buch vielleicht sehr Hilfreich, aber auch schon für alte kocherfahrene gibt es hier sicherlich viel neues zu lernen

auch für mich ein Buch welches in meiner Küche nicht mehr fehlen darf!

Klare Empfehlung!

Das Buch beginnt mit einer Einführung sowohl in die Esskultur als auch die gängigsten Kochbegleiter. 

Mit einigen Begriffen ist man durchaus bekannt, andere sind komplettes Neuland.

Immer wieder findet man interessante Fakten und Hinweise und Fotos begleiten nicht nur das Essen. 

Ich fand den Aufbau der Rezepte auf den Seiten teilweise etwas unübersichtlich (insbesondere wenn hier Basics vermittelt werden sollen) und hätte mir mehr Süßspeisen gewünscht.

Im Gesamten gibt es hier aber durchaus interessante Rezepte und viel Wissen. 

Anfangs hatte ich meine Schwierigkeiten mit dieser Reihe, aber mittlerweile finde ich sie ganz toll. Für junge Leute oder KocheinsteigerInnen ist diese Reihe ideal. Man kann sie dann auch ausbauen und neben den tollen Grundrezepten und Warenkunde gibt es auch aufwendigere Sachen und Tipps für Abwandlungen und Menüs. Die Bilder sind modern und regen an und die Texte sind gut und verständlich gemacht und sehr gut zum umsetzen. Tipp. Der Pizzateig aus dem Buch gelingt immer!