Sebastian Loitsch

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Rezension zu "Einfluß der Oberflächenspannung auf das Schäumen von Getränken" von Sebastian Loitsch

Rezension zu "Einfluß der Oberflächenspannung auf das Schäumen von Getränken" von Sebastian Loitsch
MichaelWildvor 6 Jahren

Die Arbeit ist sehr detailliert und gibt zum Thema "Oberflächenspannungsmessung" sowohl einen guten Überblick der Forschungen auf diesem Gebiet als auch eigene Forschungsansätze des Autors. Diese könnten jedoch mit Hilfe einer differenzierteren Versuchsanordnung teilweise konkretisiert werden (siehe: Ausblick).
Da es bisher jedoch wenig Literatur auf dem Gebiet der „Oberflächenspannungsmessung“ gibt, ist die Arbeit von Loitsch durchaus lesbar!

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Rezension zu "Einfluß der Oberflächenspannung auf das Schäumen von Getränken" von Sebastian Loitsch

Rezension zu "Einfluß der Oberflächenspannung auf das Schäumen von Getränken" von Sebastian Loitsch
MichaelWildvor 6 Jahren

Die Arbeit ist sehr detailliert und gibt zum Thema "Oberflächenspannungsmessung" sowohl einen guten Überblick der Forschungen auf diesem Gebiet als auch eigene Forschungsansätze des Autors. Diese könnten jedoch mit Hilfe einer differenzierteren Versuchsanordnung teilweise konkretisiert werden (siehe: Ausblick).
Da es bisher jedoch wenig Literatur auf dem Gebiet der „Oberflächenspannungsmessung“ gibt, ist die Arbeit von Loitsch durchaus lesbar!

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