Sigrid Thaler Rizzolli

 5 Sterne bei 6 Bewertungen
Autorin von Die Zirbe und Il cirmolo.

Lebenslauf von Sigrid Thaler Rizzolli

Studium der Biologie mit Schwerpunkt Botanik in Innsbruck. Seit 2008 hauptberuflich Wissensvermittlung zu Pflanzen und Heilkräutern: naturkundliche Führungen, diverse Seminare, Vorträge und Workshops. Dozentin an verschiedenen Kräuterakademien in Deutschland und Österreich. Seit 2015 Stützpunktleitung der FNL-Kräuter-Akademie in Montan/Südtirol. 2017 Gründung der eigenen STR-Kräuter-Akademie, unterrichtet mittlerweile landesweit angehende Kräuterexperten.

Alle Bücher von Sigrid Thaler Rizzolli

Die Zirbe

Die Zirbe

 (6)
Erschienen am 10.10.2017
Il cirmolo

Il cirmolo

 (0)
Erschienen am 07.10.2018

Neue Rezensionen zu Sigrid Thaler Rizzolli

Neu

Rezension zu "Die Zirbe" von Sigrid Thaler Rizzolli

Die vielseitige Zirbe bekommt die Beachtung, die sie verdient
Ein LovelyBooks-Nutzervor einem Jahr

Das Buch kann ich wärmstens empfehlen. Es bekommt von mir 5 Sterne.

Da ich aber Lovelybooks verlassen werde, weil die Seite momentan nicht userfreundlich ist, ziehe ich meine Rezensionen hier ab.
Die ausführliche Rezension auf anderen, wichtigen Verkaufs-Plattformen bleiben jedoch erhalten.
Vielen Dank für das Verständnis an den Verlag.

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Rezension zu "Die Zirbe" von Sigrid Thaler Rizzolli

Wissenswertes über die "Königin der Alpen"
booklovingvor einem Jahr

INHALT
Mit ihrem Buch “Die Zirbe“, das im Athesia-Tappeiner Verlag erschienen ist, stellen die Autoren Sigrid Thaler Rizolli und Heinrich Gasteiger einen bemerkenswerten Baum vor, der schon seit vielen Jahrhunderten geschätzt und als Königin der Alpen bezeichnet wird. Sie präsentieren in ihrem Werk eine gelungene Zusammenstellung von viel Wissenswertem, zahlreiche nützliche Tipps und 99 Rezeptideen für das allgemeine Wohlbefinden, Schönheit und natürlich zum Kochen.

MEINE MEINUNG
Schon die ansprechende optische Aufmachung des Buchs ist sehr gelungen und ein richtiger Hingucker. Die vielen stimmungsvollen Fotos machen neugierig auf die Zirbe und ihre vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten im Alltag. Neben den Fotos von verwendeten Zutaten, den verschiedenen zubereiteten Rezepten und appetitanregenden Genuss-Gerichten finden sich auch sehr stimmungsvolle Bilder der Zirbe in der Natur. Alles wirkt sehr natürlich und authentisch, und so macht es einfach Spaß, sich die Bilder anzuschauen und im Buch zu stöbern.
Dem 221 Seiten starken Buch, das insgesamt 6 thematische Abschnitte umfasst, ist ein Vorwort, Inhaltsverzeichnis und eine Rezeptliste vorangestellt; am Ende findet sich ein übersichtliches Register sowie eine Kurzvorstellung der beiden Autoren.
In verschiedenen Abschnitten erfährt man zu unterschiedlichen Themenbereichen eine ganze Fülle von Informationen, wie zum Beispiel über den Lebensraum und die Botanik der Zirbe, altes Volkswissen zur Verwendung des Zirbenholzes sowie wissenschaftliche Forschungsergebnisse über ihre besonderen Eigenschaften auf den Menschen. Zudem erhält man viele nützliche Tipps, wie man Vitalstoffe der Zirbe im Wohnbereich (z.B. zur Verbesserung der Schlafqualität) aber auch allgemein zur Förderung der Gesundheit einsetzen kann. Hierbei wird unter anderem auf ihren Einsatz in der Silvo-, Gemmo-, Aromatherapie und beim Räuchern eingegangen. In einem weiteren Abschnitt stellen uns die Autoren eine bunte Mischung an interessanten Heil- und Wohlfühlrezepten für Wellness, Hausapotheke und Naturkosmetik vor.
Man merkt, dass die beiden Autoren sich hervorragend auskennen: so ist Sigrid Thaler Rizzolli Biologin, Kräuterspezialistin und Leiterin verschiedener Kräuterakademien und Heinrich Gasteiger ein innovativer Spitzenkoch sowie erfolgreicher Kochbuchautor. Die wissenschaftlichen Erkenntnisse und Erläuterungen sind fundiert, gut recherchiert und recht allgemeinverständlich gehalten, so dass auch Laien damit etwas anfangen können. Sehr gut gefallen hat mir, dass stets auf eine praxisnahe Umsetzung der Rezepte geachtet wurde und zunächst wissenswerte Grundlagen bei den umfangreichen Anleitungen für die Hausapotheke oder Naturkosmetik erklärt wurden. So möchte man am liebsten gleich einiges ausprobieren.
Sehr gelungen ist auch der Abschnitt der Zirbe-Genussrezepte, der den außergewöhnlichen „Küchenneuling mit Potential“ für die Küche derart ansprechend vorstellt, dass allein das Lesen schon zum Genuss wird. 
Die Zubereitung der Gerichte ist gut beschrieben und nicht allzu aufwendig. Neben einer Zutatenliste, Angaben zu Portionenzahl und Zubereitung gibt es zu jedem Rezept in einem abgesetzten Bereich einige nützliche, kulinarische Tipps, wie z. B. einige Vorschläge zur Verfeinerung oder Alternativen zu den Zutaten. Die Rezepte sind originell, lecker und vor allem relativ leicht nachzumachen. Bei der Vielzahl an Rezeptvariationen mit der Zirbe als Zutat sollte eigentlich für jeden Geschmack das Richtige dabei sein. Einziges Problem ist jedoch die Beschaffung der so außergewöhnlichen Zutat der „Königin der Alpen“, die in Deutschland leider noch nicht sehr verbreitet ist.

FAZIT
Dieses umfangreiche und mit viel Liebe zum Detail ausgearbeitete Buch über den Wunderbaum Zirbe ist rundum gelungen und für alle Interessieren äußerst empfehlenswert.

Mit vielen ansprechenden Fotos, wissenswerten Informationen und nützlichen Tipps nimmt man das Buch einfach gerne in die Hand, lässt sich beim Durchblättern von den vielen Anwendungen inspirieren und bekommt richtig Lust darauf, einiges auszuprobieren. 

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Rezension zu "Die Zirbe" von Sigrid Thaler Rizzolli

Die Zirbe - viel mehr als nur ein Baum
Ein LovelyBooks-Nutzervor einem Jahr

Ein ganzes Buch über einen einzigen Baum - da war ich wirklich gespannt, was es da so umfangreich darüber zu erzählen gibt.


Der Inhalt hat mich sehr positiv überrascht. Von wissenschaftlichen Fakten über altes Brauchtum bis zu modernen Rezepten war alles dabei. Jede einzelne Seite übersichtlich und liebevoll gestaltet, mit wunderschönen Fotos und gelungenem Layout.


Besonders angetan haben es mit persönlich die Heil- und Wohlfühlrezepte: Schnäpse, Badezusätze, Seifen, Honig...  Ich mag den Duft der Zirbe sehr und benutze ihre Heilwirkung sehr gerne.


Jetzt habe ich es auch schwarz auf weiß, dass Nächte in einem Zirbenbett uns besonders gut träumen und schlafen lassen. Ich bin begeistert von diesem besonderen Baum und freue mich sehr, dass dieses besondere Buch jetzt einen schönen Platz bei mir zuhause bekommt.

Es gibt noch viel Auszuprobieren und zu entdecken!

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Gespräche aus der Community

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Die Zirbe - Alleskönnerin aus den Alpen


Die Zirbe trägt den Beinamen „Königin der Alpen“ zu Recht, denn schon seit Jahrtausenden schätzen die Menschen sie wegen ihrer herausragenden Eigenschaften. Das Buch „Die Zirbe" gibt nicht nur Aufschluss über den Lebensraum der Zirbe, altes Volkswissen, wissenschaftliche Forschungsergebnisse, sondern es enthält auch viele Tipps, wie die Zirbe im Wohnbereich und in der Naturkosmetik verwendet werden kann.

Die beiden Autoren Sigrid Thaler Rizzolli, Biologin, Kräuterspezialistin und Ausbilderin in diesem Wissensbereich, und Heinrich Gasteiger, Spitzenkoch und Bestsellerautor, haben eine ganze Fülle von Informationen über diesen bemerkenswerten Baum zusammengestellt: Wie schafft er es, auch den extremsten Bedingungen im Gebirge zu trotzen und wie seine Vitalstoffe zur Verbesserung der Schlafqualität und zur Förderung der Gesundheit dienen. Ebenso sein Einsatz in der Silvo-, Gemmo-, Aromatherapie, beim Räuchern und im Bereich des Wohlfühlens bis hin zu ihrem bisher eher unbekanntem Auftritt in der Küche.

99 Rezepte für Wohlbefinden, Schönheit und Küche komplettieren das Werk, das mit über 160 Bildern diesen herrlichen Baum in den Fokus stellt.

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Unsere Frage: Haben Sie einen persönlichen Tipp zum Thema Zirbe?

Wir freuen uns auf eure Antworten.

Das Team vom
Athesia-Tappeiner Verlag

PS. Über eine aussagekräftige Rezension auf lovelybooks, amazon, thalia etc. würden wir uns ganz besonders freuen.
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