Silvana Cozzuto Italienische Familienrezepte

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Inhaltsangabe zu „Italienische Familienrezepte“ von Silvana Cozzuto

Italienisch kochen ist der Inbegriff des guten Essens - italienische Küche der Inbegriff des guten Lebens. Silvana Cozzuto nimmt den Leser mit an den Küchentisch ihrer Kindheit in Neapel. Da wird erzählt, gelacht, geweint, Nudelteig geknetet, da werden Gäste empfangen, Frauengespräche und Erdbeben erlebt. Von der alles überflutetenden Welle des jährlichen Tomateneinmachens, über Eier im Fegefeuer bis zum neapolitanischen Weihnachten. Das richtige Buch für den Küchentisch - schlemmen und schmökern mit neapolitanischen Familienrezepten und Familiengeschichten.§

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