FleischKüchenpraxis * Warenkunde * 220 Rezepte
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Floh
vor 9 Jahren
Trotz massenhafter Rezeptvielfalt, wird das besondere Gut Fleisch hier nicht als Massenware besehen. Das gefällt mir, das lobe ich sehr!
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Inhaltsangabe
Wenn schon Fleisch, dann richtig! In diesem Fleischkochbuch erfahren Sie alles über den verantwortungsvollen Fleischgenuss. Wie wirkt sich z. B. artgerechte Haltung auf Qualität und Geschmack des Fleisches aus? 220 leckere Rezepte von Braten über Steak bis Schmorgericht geben Anregungen dazu, wie Sie das Beste aus Rind, Schwein, Lamm und Geflügel herausholen und dabei vom ganzen Tier so wenig wie möglich verschwenden. Sie werden staunen!
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783862446407
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Gebundenes Buch
Umfang:400 Seiten
Verlag:Christian München
Erscheinungsdatum:24.09.2014
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