Reise um den Salz-KreisTrip around the Salt Circle

Emmi Cox ist eine Gewürzdetektivin. Sobald sie sich - meist zufällig - näher mit einem Gewürz beschäftigt, befindet sie sich plötzlich im Herkunftsland oder auch Hauptproduktionsland eines bestimmten Gewürzes. In fernen Ländern werden Gewürze erforscht: Wo genau wachsen sie? Wie sehen die Gewürzpflanzen aus? Wie werden die Gewürze geerntet und verarbeitet? Wozu verwendet man Gewürze? In diesem dritten Band der Emmi-Cox-Reihe geht es genau genommen nicht um ein Gewürz, sondern ein Mineral, welches wir unter anderem zum Würzen nutzen: Salz. Als Emmi mit ihren älteren Brüdern Frederik und Edvard im Restaurant herumalbert, trudelt der Salzstreuer unter den Tisch. Bei der Suche danach trifft Emmi auf Gwendolin, eine zeternde Spinne, die Emmi ausschimpft, weil sie das kostbare weiße Gold so achtlos verschüttet hat. Eine abenteuerliche Reise beginnt in dunklen Tunneln eines Salzbergwerks, an Salzseen bis zum Toten Meer in Israel. Unterwegs lernt sie die Flamingodame Sally kennen und Zwillinge David und Sarah, die ihr die Meersalzgewinnung in ihren Salzgärten erklären. Das Forschertagebuch im Anschluss an die Abenteuergeschichte bietet zahlreiche vertiefende Infos über Stein-, Sole- und Meersalz, Israel und die faszinierenden Flamingos. Zum Buch passende Rezepte sind auch mit dabei!