Solveig Darrigo-Dartinet

Ich persönlich bin kein großer Fan von Süßem, zeitweise kann man mich damit sogar jagen, aber ich LIEBE Chips! In allen erdenklichen Sorten, Farben und Formen.Wenn ich richtig Heißhunger habe, dann ist bei mir auch schnell mal eine ganze Packung verschwunden. Aufgrund meines guten Stoffwechsels tut das zwar meiner Figur nicht unbedingt weh, aber für meine Gesundheit ist das ganz sicher nicht verträglich. Aus diesem Grund habe ich eine Lösung für mein kleines Problem gesucht und bin dabei auf dieses Rezeptbuch gestoßen. Ich probiere sowieso gerne neue Sachen in der Küche aus und habe in letzter Zeit immer mehr Anregungen zu Rezepten mit Gemüse gesucht. Da kam mir diese Kombination aus Gemüse und meinen geliebten Chips natürlich gerade richtig. 

Und das Buch bringt mir genau das, was ich von solch einem Rezeptbuch erwarte. Kurz und knapp sind hier auf anschauliche Weise 28 einfache Rezepte erklärt, die sehr leicht nachzumachen sind und nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Also perfekt für die heutige Zeit, in der alles schnell gehen muss! Was mir bei Rezepten immer sehr wichtig ist, sind Bilder. Mit einem Kochbuch, in dem die Rezepte nur beschrieben sind ohne ein Bild von dem fertigen Gericht, kann ich nichts anfangen, denn es regt nicht im Mindestens meinen Appetit an und ich kann nicht einschätzen, welches Rezept am besten zu meinem Geschmack passen würde. In diesem Buch gibt es aber zu jedem Rezept ein Servierbeispiel, also perfekt für mich. Jedem Rezept sind großzügig zwei Seiten gewidmet und durch anschauliche Symbole ist schnell ersichtlich, wie schwierig das Rezept ist und welchen Geldbeutel es dazu braucht. Ansonsten sind kurz aber ausreichend die Schritte der Zubereitung erklärt, wodurch man sehr gut einen schnellen Blick darauf werfen kann, wenn man es beim Kochen neben sich liegen hat.

Zwei Rezepte habe ich bereits ausprobiert, die klassischen Kartoffelchips und ein paar Karottenchips, und sie sind mir wirklich gut gelungen. Zwar noch nicht ganz perfekt, aber beim ersten Mal ist man ja bekanntlich nie zufrieden. Ich bin auf jeden Fall begeistert von den vielen Ideen, die dieses Buch mit sich bringt. Neben den klassischen Chips, gibt es auch Rezepte für Chips aus Erdbeeren, Auberginen oder Haferflocken. Zu jedem Chip gibt es dann auch noch ein Rezept für einen Dip oder eine Suppe als Beilage. Für mich steht fest, dass ich das Buch auf jeden Fall noch öfter zur Hand nehmen werde, um noch einige andere Sachen auszuprobieren. 

Für alle, die nach Anregungen für gesunde und einfache Knabbereien suchen und genauso versessen auf Chips sind wie ich, ist dieses kleine Kochbuch genau das Richtige und eine gelungene Investition. Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Selbstausprobieren ;)

Meinung : 

Ich liebe Chips , wie viele andere auch , leider sind Chips nun nicht wirklich gesund . Daher kam mir das Buch von Solveig Darrigo-Dartinet sehr gelegen , mit 28 Chipsideen aus Gemüse , Obst und Mehlvariationen , wie zum Beispiel Chips aus Maismehl . 

Alle Chips sind bebildert und sehen wirklich lecker aus . Zu vielen Rezepten, sind auch Rezepte für passende Dips dabei . Mir gefällt tatsächlich die Vielfalt sehr gut , da auch Suppenrezepte dabei sind mit den passenden Chip . Ich finde die Autorin hat sich viele Gedanken gemacht um die Chips zu einem Genuss zu zaubern . 

Die Anleitungen sind alle sehr leicht zuverstehen , selbst ein Anfänger wird hier keinerlei Schwierigkeiten haben . Und schmecken tun die von ausprobierten Chips natürlich auch . Bei der Optik muss ich noch etwas mehr aufpassen, leider gehöre ich zu denen , die gerne mal was im Ofen vergessen 🙈. 

Hinten befindet sehr praktisch ein Inhaltsverzeichnis mit allen Chips , sowie eine kleine Tabellen mit Mengenangaben. Sowie Tipps zur Aufbewahrung, damit man länger was von den Chips hat . 

Das Cover finde ich gut gewählt und macht Lust aufs Essen . 

Fazit : 

Für gesunde Chips bin ich immer zu haben und bei dem Preis von 5€ kann man nichts falsch machen .