Sophia Hoffmann

 4,5 Sterne bei 22 Bewertungen
Autor*in von Die kleine Hoffmann, Zero Waste Küche und weiteren Büchern.

Lebenslauf

Claudia Kemfert ist die wichtigste deutsche Wissenschaftlerin für Energie- und Klimaökonomie. Seit 2004 leitet sie die Abteilung Energie, Verkehr, Umwelt am Deutschen Institut für Wirtschaftsforschung (DIW Berlin) und ist Professorin für Energieökonomie und Nachhaltigkeit. Sie ist eine mehrfach ausgezeichnete Spitzenforscherin, gefragte Expertin für Politik und Medien und Bestsellerautorin. Julien Gupta lebt und arbeitet in Berlin als Autor und Journalist. Mit Team Zukunft rief er den ersten publizistischen Newsletter der taz ins Leben. Manuel Kronenberg arbeitet als Autor und freier Reporter für Medien wie Süddeutsche Zeitung, Tagesspiegel und DATUM. 2021 gründeten sie zusammen den Newsletter Treibhauspost – ihr konstruktiver Klima-Journalismus erreicht eine große und treue Community.

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Sophia Hoffmann

Cover des Buches Die kleine Hoffmann (ISBN: 9783965841291)

Die kleine Hoffmann

 (15)
Erschienen am 08.04.2021
Cover des Buches Zero Waste Küche (ISBN: 9783898838542)

Zero Waste Küche

 (4)
Erschienen am 07.02.2019
Cover des Buches Vegan Queens (ISBN: 9783841904782)

Vegan Queens

 (2)
Erschienen am 06.10.2016
Cover des Buches Sophias vegane Welt (ISBN: 9783841903143)

Sophias vegane Welt

 (1)
Erschienen am 15.09.2014
Cover des Buches Vegan Queens (ISBN: 9783965842953)

Vegan Queens

 (0)
Erschienen am 04.01.2023

Neue Rezensionen zu Sophia Hoffmann

Cover des Buches Die kleine Hoffmann (ISBN: 9783965841291)
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Rezension zu "Die kleine Hoffmann" von Sophia Hoffmann

Kreativ
Jarlinavor 3 Jahren

Ein tolles Kochbuch für mehr Kreativität in der Küche. Auch wenn ich schon lange und regelmäßig koche, konnte dieses Buch mir neue Anregungen geben. Die Anleitungen sind alle gut verständlich und mehr erfährt auch viel Hintergrundwissen.  

Cover des Buches Die kleine Hoffmann (ISBN: 9783965841291)
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Rezension zu "Die kleine Hoffmann" von Sophia Hoffmann

Tolles Buch für mehr Mut und Kreativität in der Küche
clairebvor 3 Jahren

Mit dem Buch "Die kleine Hoffmann" schafft Sophie Hoffmann einen schönen kleinen Ratgeber für Küche und Kochen - von Ausstattung und Zutaten zu verschiedenen Zubereitungsarten ist alles dabei. 

Mit ihrer frischen Art zeigt sie, dass man in der Küche mutig und kreativ sein kann. Ich koche schon sehr lange und koche auch sehr gerne, habe aber trotzdem nochmal tolle Anregungen gefunden und "traue" mich wieder mehr, ganz ohne Rezept einfach aus Kühlschrank und Vorratskammer zu kochen. Dazu hat auch dieses Buch einen Teil beigetragen!

Cover des Buches Die kleine Hoffmann (ISBN: 9783965841291)
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Rezension zu "Die kleine Hoffmann" von Sophia Hoffmann

Rezession
JamJam04vor 3 Jahren

Rezession „Die kleine Hoffmann“

 

Ich habe noch nie so viel übers Kochen gelernt wie mit dem Buch „die kleine Hoffmann“. Mit vielen Illustrationen und Schritt für Schritt Anleitungen werden hier einfache Techniken und Tipps und Tricks gezeigt die das Arbeiten in der Küche um einiges erleichtern. Ebenfalls beinhaltet das Buch viel Theorie, die in einfachen Wörtern erklärt ist. Angefangen mit dem Unterschied von Nahrungs- und Lebensmitteln bis hin zur Haltbarkeit dieser. Natürlich fehlt es hier auch nicht an Rezepten. Ich persönlich habe schon 2 von Hoffmanns Rezepten ausprobiert und mit Hilfe ihrer Tipps ist das Essen sensationell raus gekommen. Ebenfalls bietet das Kochbuch freie Seiten an, welche Platz für eigene Notizen bieten. Dieses Buch ist perfekt für Kochanfänger, so wie ich es einer bin, da Grundlagen erklärt werden und Wissen weitergegeben wird, von dem man ansonsten niemals was gehört hätte, welche aber trotzdem die Kochqualität steigern. Von den Back-Seiten bin ich am Meisten begeistert und nun bin ich ein großer Fan des Backens ( meine to-bake-Liste wird momentan echt fleißig gefüllt). Das Kapitel „Würzen“ war mir auch eine große Ehre, denn mein größtes Problem beim Kochen ist das Würzen und mein Essen schmeckt danach ungenießbar . Mit Hilfe dieser Seiten gelingt es mir momentan relativ gut abzuwiegen, wie viel von was in den Topf rein muss( nun ja jetzt kann meine Familie endlich das Essen ein wenig genießen). Im Großen und Ganzen kann ich das Buch nur weiter empfehlen. Es ist ein super Einstieg in die Welt des Kochens und Backens und beinhaltet Alles, was ein Anfänger wissen muss. 

Gespräche aus der Community

Wir verlosen 15 Print-Exemplare von »Die kleine Hoffmann« an alle, die uns verraten, was ihr unter intuitivem Kochen versteht? Wir wünschen allen Teilnehmer*innen viel Spaß beim Lesen.

Die Bewerbungsfrist läuft bis zum 01. April 2021.  

155 BeiträgeVerlosung beendet
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Letzter Beitrag von  clairebvor 3 Jahren

Hier findet ihr meine Rezension, gleichlautend auch auf amazon (bitte kauft eure Bücher lokal!): https://www.lovelybooks.de/autor/Sophia-Hoffmann/Die-kleine-Hoffmann-2748443217-w/rezension/3010048264/

Community-Statistik

in 27 Bibliotheken

auf 3 Merkzettel

von 1 Leser*innen gefolgt

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