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  • Wiener Küche vegan – Klassiker neu interpretiert

    Wiener Küche Vegan

    Ein LovelyBooks-Nutzer

    30. August 2015 um 18:03 Rezension zu "Wiener Küche Vegan" von Stadtbekannt.at

    Wiener Schnitzel, Gulasch, Kaiserschmarren und Apfelstrudel – was hat das mit veganer Ernährung zu tun? Einiges, wie die Autoren des Kochbuchs „Wiener Küche vegan“ mit allerlei Köstlichkeiten beweisen. Ein Blick ins Buch verrät: DIE Wiener Küche gibt es nicht. Vielmehr ist sie geprägt durch kulinarische Einflüsse aus Böhmen (heute Tschechien), Ungarn, Kroatien, Italien und sogar aus der Türkei. All das zusammen ergeben traditionsreiche Gerichte, die im Kochbuch neu interpretiert werden. Aufmachung des Buches Das Kochbuch „Wiener ...

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