Stefan Marquard

 4 Sterne bei 6 Bewertungen
Autor von Kühlschrank-Kochbuch, Auf die Töpfe, Leinen los! und weiteren Büchern.

Lebenslauf von Stefan Marquard

Stefan Marquard, Koch und Fernsehkoch, kocht seit über 35 Jahren aus Leidenschaft. Gut ausgebildet als Metzger und Koch sammelte er Berufserfahrung im Restaurant Grauses Haus in Oestrich-Winkel, im Gasthaus Rotter in Npürnberg, in der Taverna la Vigna in Wertheim, im Restaurant Drei Stuben in Meersburg und im Lenbach in München. Sein Unternehmen Jolly Roge Cooking Gang bewirtete unzählige Events. Vielfache Fernsehauftritte, z. B. in „Die Kochprofis – Einsatz am Herd“, „Promi Dinner“, „Topfgeldjäger –Profi Spezial“ sowie mehr als 10 Kochbücher machten ihn einem breiten Publikum bekannt.

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Stefan Marquard

Cover des Buches Auf die Töpfe, Leinen los! (ISBN: 9783942561204)

Auf die Töpfe, Leinen los!

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Erschienen am 01.11.2012
Cover des Buches Stefan Marquards Kochschule (ISBN: 9783774216082)

Stefan Marquards Kochschule

 (1)
Erschienen am 01.01.2000
Cover des Buches Blitzküche (ISBN: 9783833827082)

Blitzküche

 (1)
Erschienen am 06.02.2012
Cover des Buches Stefan Marquards Küchenlatein (ISBN: 9783802537028)

Stefan Marquards Küchenlatein

 (1)
Erschienen am 04.05.2010
Cover des Buches Das perfekte Steak (ISBN: 9781445466903)

Das perfekte Steak

 (0)
Erschienen am 01.01.2008
Cover des Buches Los, koch mit uns! (ISBN: 9783936682496)

Los, koch mit uns!

 (0)
Erschienen am 11.10.2005
Cover des Buches Pasta loca (ISBN: 9783981681604)

Pasta loca

 (0)
Erschienen am 10.10.2014
Cover des Buches Steak pur (ISBN: 9783958431751)

Steak pur

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Erschienen am 18.05.2015

Neue Rezensionen zu Stefan Marquard

Cover des Buches Auf die Töpfe, Leinen los! (ISBN: 9783942561204)Mhoch4s avatar

Rezension zu "Auf die Töpfe, Leinen los!" von Stefan Marquard

Rezension zu "Auf die Töpfe, Leinen los!" von Stefan Marquard
Mhoch4vor 10 Jahren

Das Käpt'n Knopf Kochbuch von Stefan Marquard fällt auf dem Kochbuchmarkt positiv aus der Reihe.
Die Gerichtes halten sich alle thematisch an die Seefahrt und sind dabei durchaus lustig inszeniert z.B. "Relachst".
Stefan Marquard zeigt mal wieder, wie sehr er selbst auch noch Kind sein kann und wie ernst er die Kleinen in der Küche nimmt.
Er liefert nicht nur tolle und leckere Rezepte, sondern bietet zu fast jedem Gericht passendes Hintergrundwissen.
Wirklich gut gelungen!
Wer sich das witzige Making of zu dem Buch anschauen möchte, einfach hier klicken:
http://www.hlkf.de/presse/passagentv/folge-29/

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Cover des Buches Die Kochprofis (ISBN: 9783802517631)Aleenas avatar

Rezension zu "Die Kochprofis" von Ralf Zacherl

Rezension zu "Die Kochprofis" von Ralf Zacherl
Aleenavor 12 Jahren

ein superschönes Kochbuch nicht nur für Profis mit vielen Tipps rund ums aufbewahren von Lebensmitteln,sowie ums zubereiten von Vorspeisen,Hauptgerichte,Fisch und Desserts.Dazu gibt es noch so allerei Dips und Soßen.Die Gerichte sind einfach bis schwer gehalten und versprechen sofortigen Genuss.Ich habe mir nun gleich mal fürs Wochenende 2 Gerichte rausgesucht und hoffe das diese auch gut gelingen.Das Gute an dem Kochbuch ist das Fremdwörter die für Laien nicht erkannt werden,erklärt werden damit man weiss in welcher Sparte man im Supermarkt schauen muss.Dieses Kochbuch gefällt mir echt gut.

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