Stefan Wallmeyer

Stefan Wallmeyer ist Koch mit Leib und Seele. Er war zweimal „Koch des Jahres International“, gewann den Food-Award National und wurde (wer hätte diesen Preis nicht gerne) zweiter Deutscher Meister im Austernöffnen. Nach verschiedenen Stationen ist er heute für die Verpflegung der Mönche in Gerleve zuständig.